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多聚磷酸钠生产厂家价格

多聚磷酸钠生产厂家价格

更新时间:2020-04-22

所属分类:其他食品添加剂

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简要描述:多聚磷酸钠生产厂家价格
用途:适用于肉类制品、肠类制品、汤类制品、面粉类的加工,也是一种高品质的海产品添加剂。
多聚磷酸钠适用于粗碎和乳化型肉制品,如法兰克福香肠、热狗肠、鸡肉肠、台式香肠、汉堡饼、火腿肠、方便面、米粉及米线加工等。

详细说明:

品牌自营品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途防止变质、改善食品感官性状、保持提高营养价值
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

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1.多聚磷酸钠简介:

多聚磷酸钠适用于粗碎和乳化型肉制品,如法兰克福香肠、热狗肠、鸡肉肠、台式香肠、汉堡饼、火腿肠、方便面、米粉及米线加工等。多聚磷酸钠也是一种高品质的海产品添加剂,可有效保持海产品特有的风味,增强口感,能减少加工损耗,改善质地,使产品表面富有光泽,鲜亮有韧性

2.搅拌混合后再罐装,生产鱼丸、肉丸时,在打浆过程中把本品溶解成溶液加入,均匀打浆30-40分钟,再按原工艺操作。

主要成分:二聚、三聚等不同链长的缩聚磷酸盐

3.用途:适用于肉类制品、肠类制品、汤类制品、面粉类的加工,也是一种高品质的海产品添加剂。

多聚磷酸钠适用于粗碎和乳化型肉制品,如法兰克福香肠、热狗肠、鸡肉肠、台式香肠、汉堡饼、火腿肠、方便面、米粉及米线加工等。

多聚磷酸钠也是一种高品质的海产品添加剂,可有效保持海产品特有的风味,增强口感,能减少加工损耗,改善质地,使产品表面富有光泽,鲜亮有韧性,可明显提高产品的档次。

可以在低温盐水中溶解。保持水份的同时可获得更好的口感和外观。明显改善肉制品的切片性,提高产品的档次。调节PH值,整合金属离子的能力强磷酸盐。



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