品牌 其他品牌 供货周期 现货 主要用途 主要用作抗氧化剂、护色剂 应用领域 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药
TBHQ生产厂家价格 TBHQ生产厂家价格
1.英文简称：TBHQ
分子式：C10H14O2
CAS：1948-33-0
分子量：166.22
沸点295℃，
熔点126.5~128.5℃。
2.性状：白色至淡灰色结晶或结晶性粉末.有极轻微的特殊气味.宜与BHA合用,但适用于煮炸制品.一般用量100-200mg/kg，本品为白色或微红褐色结晶粉末，有一种极淡的特殊香味，几乎不溶于水（约为5‰），对大多数油脂均有防作用，尤其是植物油。遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越，比BHT、BHA、PG（没食子酸丙脂）和维生素E具有更强的抗氧化能力； 可有效抑制枯草芽孢杆菌，金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，产气短杆菌等以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。
3.TBHQ是规定允许少量添加的食用抗氧化剂，跟BHT、BHA相比，TBHQ拥有更安全的性能，因为添加量少。TBHQ在油脂等中的使用限值是油脂或食物中脂肪的0.02%。 TBHQ抗氧剂是使用食品方面的，用在医药和化妆品行业的都用其他抗氧剂
抗氧剂TBHQ中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-2011（04.007）规定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂，亦可用于化妆品中。
抗氧剂TBHQ特点：
本品抗氧化效果十分理想，比BHA、BHT、PG强5～7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油的抗氧化剂。
能有效延缓油脂氧化，提高食品的稳定性，显著地延长油脂及富脂食品的货架期。
耐高温，可用于方便面、糕点及其它油炸食品，承受温度可达230℃以上。
一剂多能，能有效抑制及霉菌生长。在添加应用范围内，能抑制几乎所有和酵母菌生长，对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。
本品不影响食品的色泽、风味，用于含铁的食品不着色。
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