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TBHQ生产厂家价格

TBHQ生产厂家价格

更新时间:2020-04-22

所属分类:抗氧化剂

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简要描述:TBHQ生产厂家价格
TBHQ是规定允许少量添加的食用抗氧化剂,跟BHT、BHA相比,TBHQ拥有更安全的性能,因为添加量少。TBHQ在油脂等中的使用限值是油脂或食物中脂肪的0.02%。 TBHQ抗氧剂是使用食品方面的,用在医药和化妆品行业的都用其他抗氧剂

详细说明:

品牌自营品牌供货周期现货
主要用途主要用作抗氧化剂、护色剂应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

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1.英文简称:TBHQ

分子式:C10H14O2

CAS:1948-33-0

分子量:166.22

沸点295℃,

熔点126.5~128.5℃。

2.性状:白色至淡灰色结晶或结晶性粉末.有极轻微的特殊气味.宜与BHA合用,但适用于煮炸制品.一般用量100-200mg/kg,本品为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为5‰),对大多数油脂均有防作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和维生素E具有更强的抗氧化能力; 可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产气短杆菌等以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。

3.TBHQ是规定允许少量添加的食用抗氧化剂,跟BHT、BHA相比,TBHQ拥有更安全的性能,因为添加量少。TBHQ在油脂等中的使用限值是油脂或食物中脂肪的0.02%。  TBHQ抗氧剂是使用食品方面的,用在医药和化妆品行业的都用其他抗氧剂

抗氧剂TBHQ中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-2011(04.007)规定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,亦可用于化妆品中。

抗氧剂TBHQ特点:

本品抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油的抗氧化剂。

能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。

耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,承受温度可达230℃以上。

一剂多能,能有效抑制及霉菌生长。在添加应用范围内,能抑制几乎所有和酵母菌生长,对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。

本品不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。



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