网站首页产品展示食品添加剂抗氧化剂 > TBHQ厂家生产厂家
TBHQ厂家生产厂家

TBHQ厂家生产厂家

更新时间:2023-04-12

所属分类:抗氧化剂

访问次数:455

简要描述:TBHQ厂家生产厂家
TBHQ是国家规定允许少量添加的食用抗氧化剂,跟BHT、BHA相比,TBHQ拥有更安全的无毒性能,因为添加量少。TBHQ在油脂等中的使用限值是油脂或食物中脂肪的0.02%。 [1] TBHQ抗氧剂是使用食品方面的,用在医药和化妆品行业的都用其他抗氧剂

详细说明:

品牌其他品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途主要用作抗氧化剂、护色剂
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

 TBHQ厂家生产厂家  TBHQ厂家生产厂家

TBHQ化学名是特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌。TBHQ为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙等有机溶剂。

TBHQ应用

1、TBHQ抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强57倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油 的抗氧化剂。

2、TBHQ能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显着地延长油脂及富脂食品的货架期。

3、TBHQ耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品, 承受温度可达230以上。

4、TBHQ一剂多能,能有效抑制细菌及酶菌生长。在添加应用范围内,能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长,对黄曲酶等危害人体健康的酶菌有很好的抑制作用。

TBHQ即特丁基对苯二酚,为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、等有机溶剂。

中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-2011(04.007)规定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,亦可用于化妆品中。

 外观 白色至灰白色结晶性粉末,有轻微的特殊气味 

 性:白色至灰白色结晶性粉末,有轻微的特殊气味,几乎不溶于水(约为5‰),溶于乙醇、乙酸、乙酯、猪油等。沸点295℃,熔点126.5-128.5℃。对大多数油脂均有防腐止败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和VE具有更强的抗氧化能力;可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产气短杆菌等以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。

使用范围:(具体见GB 2760及历年增补)

脂肪、油和乳化脂肪制品,基本不含水的脂肪和油,熟制坚果和籽类,坚果和籽类罐头,油炸面制品,方便米面制品,月饼,饼干,焙烤食品馅料,腌腊肉制品类(如:咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等),风干、烘干、压干等水产品、  膨化食品。



留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

QQ在线客服
电话咨询