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L肉碱厂家生产厂家

L肉碱厂家生产厂家

产品型号:

所属分类:维生素

产品时间:2020-04-15

简要描述:L肉碱厂家生产厂家
用途:营养增补剂,用于强化以大豆为基础的婴儿配方食品中。
限量:GB14880-2012 mg/kg
果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)600~3000

详细说明:

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l-肉碱

中文别名:左旋肉碱、L-肉碱 维生素BT;l-肉毒碱

英文名称:L-Carnitine

英文别名:(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate

CAS号:541-15-1

分子式:C7H15NO3

二、产品性状:

左旋肉碱,Left-肉毒碱,别称L-肉毒碱、维生素BT,化学名称 β-羟基γ-三甲铵丁酸,该品为白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味。 吸湿性极强,长期暴露在空气中会潮解甚至可能液化。 该品易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中,在丙酮或乙酸乙酯中几乎不溶。

2.性状:白色晶体或白色结晶性吸水细粉,略有特殊腥味,易溶于水。

3.左旋肉碱由于能够促进脂肪酸穿过线粒体膜进行氧化供能,因此在运动时可以促进身体内脂肪的燃烧来提供能量,同时左旋肉碱还可以促进支链氨基酸的氧化利用,可以改变线粒体内呼吸酶的活性,从而可以提高机体有氧氧化供能的能力。

因此运动员适当服用左旋肉碱能够提高运动中的能量生成,提高机体的耐力水平,从而提高运动成绩,尤其适合于耐力性运动项目。

早在1982年,参加西班牙世界杯足球赛的意大利队就广泛地使用左旋肉碱作为营养补剂,而在该届赛事中,意大利队球员的体能非常充沛,加之完美的技术发挥,意大利人最终赢得了冠军。从此以后左旋肉碱开始在体育界被广泛使用。



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