品牌 其他品牌 规格 25kg/1件 供货周期 现货 主要用途 食品保健品,饮料等,补充营养。 应用领域 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药
陕西酵母硒生产厂家 陕西酵母硒生产厂家
中文名称:酵母硒
中文同义词:酵母硒
英文名称:Saccharomyces cerevisiae
英文同义词:Seleniwm Yeast
酵母(Saccharomycescerevisiae,主要是baker’sandbrewer’syeast)从培养基中将无机硒转化为硒蛋氨酸,硒蛋氨酸是一种吸收率*的硒,一般认为酵母硒在人体的吸收率至少达到80%,显著高于无机硒的吸收率。硒缺乏者持续10周每日摄取含200μg硒的硒强化小麦、酵母硒和硒酸盐,三组受试者体Chemicalbook内的硒含量皆显著高于对照组(安慰剂组),酵母硒组体内的硒含量显著高于硒酸盐组,略高于小麦组;另一项人群实验表明,持续11周两组人群分别每日摄入200μg的酵母硒和盐,其血浆硒水平分别从110μg/L提高到了170μg/L和125μg/L,具显著性差异。大约有十余项人群实验得到类似结果,酵母硒的硒强化效果得到广泛*。
(1)富硒酵母中的硒取代含硫氨基酸中的硫,形成硒代氨基酸,进一步组成蛋白质。
(2)人类食用啤酒酵母已有上千年历史,其中有机硒含量占总硒是90%以上,有机硒中又有27%是以共价键形式结台到蛋白质上。
(3)富硒酵母具有高度的富集硒能力和将无机硒转化为有机硒的能力,能进行大规模工业化生产,降低成本。
淡黄色粉末。一般含硒300mg/kg,高可达1000mg/kg,其中有机硒含量在95%以上,与蛋白质(胱氨酸)结合的约占总有机硒量的83%。另含蛋白质55.8%,维生素B1为3.2mg/kg,维生素B2为33.2mg/kg。
上一篇:陕西富硒酵母生产厂家
下一篇:陕西果酸钙生产厂家