品牌 其他品牌 规格 25kg/1件 供货周期 现货 主要用途 食品、保健品、饮料等增强营养成分。 应用领域 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药
葡萄糖酸锌*
葡萄糖酸锌
Zind Gluconate
编码 GB 16.201
性状 无水物或含有3分子水的水合物，无臭，无味，白色或几乎白色的颗粒，或结晶性粉末，易溶于水，极微溶于乙醇。
制法
（1）将碱性碳酸锌或氧化锌与葡萄糖酸作用制得。
（2）以葡萄糖酸钙为原料，经酸化，分离钙盐，加氧化锌反应制取。
质量标准 
鉴别方法 本品呈锌盐反应和葡萄糖酸盐反应。
1．锌盐反应 参见硫酸锌。
2．葡萄糖酸盐反应 参见葡萄糖酸亚铁。
毒理学依据
1．LD50 小鼠口服1.93±0.09kg/kg体重（雌性）；
2.99±0.1g/kg体重（雄性）。
2．GRAS FDA-21CFR 182.8988；182.5988。
3．致突变试验 骨髓微核试验及小鼠睾丸染色体畸变试验均无致突变性。
使用 锌强化剂
使用范围及使用量 我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB 14880-94）规定：可用于乳制品，用量为230~470mg/kg，用于婴幼儿食品，用量为195~545mg/kg，用于谷类及其制品、饮料，用量为80~160mg/kg ；用于食盐，用量为500mg/kg。
锌能激活多种重要抗氧化酶，从而消除氧自由基的损伤，维护细胞膜正常通透性，保护细胞膜正常生化成分、代谢结构和功能。锌不仅能诱发T淋巴细胞活化，也能激活B淋巴细胞，锌还参与抗体形成和释放，并刺激免疫细胞分泌多种细胞因子。老年人缺锌会造成免疫功能失调;锌能影响胰岛素的合成、分泌、储存、降解及生物活性，是一种直接影响胰岛素生理学的主要微量元素。锌可提高机体对胰岛素的敏感性。葡萄糖酸锌是一种有机补锌剂，副作用比硫酸锌少，吸收也较好。对缺锌引起的生长发育迟缓、营养不良、厌食症、复Chemicalbook发性口腔溃疡、痤疮、老年性缺锌症和免疫功能障碍均有一定疗效。口服主要在小肠吸收，1h达峰值，约2h后开始下降。在体内广泛分布于肝、肠、脾、胰、心、肾、肺、肌肉、中枢神经系统及骨骼内。主要由粪便排泄，少量通过尿、乳汁排泄。其生物利用度约为硫酸锌的1.6倍。本品可用于延缓衰老、增强免疫反应、治疗非胰岛素依赖性糖尿病。口服按元素锌计算，每次10～25mg，1日2次，饭后服。服后不良反应主要有胃部不适、恶心、呕吐等。葡萄糖酸锌不宜空腹服药，不可超量服用。过量用药可影响铁的吸收。
葡萄糖酸锌*
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