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谷氨酰胺对机体具有多方面的作用

更新时间:2021-10-21 点击量:193
  谷氨酰胺是谷氨酸的酰胺。是蛋白质合成中的编码氨基酸,哺乳动物非必需氨基酸,在体内可以由葡萄糖转变而来。符号:Q。可用于治疗胃及十二指肠溃疡、胃炎及胃酸过多,也用于改善脑功能。密封通风处保存。
 
  白色结晶或晶性粉末,能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、丙酮、苯、氯和乙酸乙酯,无臭,稍有甜味。在中性溶液中不稳定,在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇,无臭,有微甜味。作为肠动力的主要来源,谷氨酰胺对影响肠道内膜的疾病有辅助疗效。另外,它能逆转由非类固醇抗炎药(如异丁苯丙酸)对肠道所造成的损害。具有保护大脑防止氨中毒的功能,所以人们正在研究它对神经变性疾病的功效。
 
  谷氨酰胺对机体具有多方面的作用:
 
  1.增长肌肉,主要是通过以下几方面来实现:
 
  为机体提供必需的氮源,促使肌细胞内蛋白质合成;通过细胞增容作用,促进肌细胞的生长和分化;刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌,使机体处于合成状态。
 
  2.有强力作用。
 
  增加力量,提高耐力。运动期间,机体酸性代谢产物的增加使体液酸化。有产生碱基的潜力,因而可在一定程度上减少酸性物质造成的运动能力的降低或疲劳。
 
  3.免疫系统的重要燃料,可增强免疫系统的功能。
 
  具有重要的免疫调节作用,它是淋巴细胞分泌、增殖及其功能维持所必需的。作为核酸生物合成的前体和主要能源,可促使淋巴细胞、巨噬细胞的有丝分裂和分化增殖,增加细胞因子TNF、IL-1等的产生和磷脂的mRNA合成。提供外源性谷氨酰胺可明显增加危重病人的淋巴细胞总数、T淋巴细胞和循环中CD4/CD8的比率,增强机体的免疫功能。
 
  4.参与合成谷胱甘肽(一种重要的抗氧化剂)。
 
  5.胃肠道管腔细胞的基本能量来源。
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