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L-蛋氨酸的生产厂家

L-蛋氨酸的生产厂家

产品型号:

所属分类:氨基酸

产品时间:2020-07-07

简要描述:L-蛋氨酸的生产厂家
无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280-281度(分解)。对强酸不稳定

详细说明:

L-蛋氨酸的生产厂家

一、简介

中文名:L-蛋氨酸
中文别名:L-甲硫氨酸;L-甲硫基丁氨酸
外文名:L-Methionine 
分子式:C5H11NO2S
分子量:149.21
CAS:63-68-3

二、性状

 

三、用途 

食品添加剂、营养强化剂,D-蛋氨酸和L-蛋氨酸都是有效的生成促进剂,这是由于D-蛋氨酸在生物体内能转变成L-蛋氨酸。因此合成的DL-蛋氨酸不需要析分而直接应用

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

食品工业

强化食品(赖氨酸,苏氨酸,色氨酸于小麦中)。增鲜剂,谷氨酸单钠和天冬氨酸

饲料工业

蛋氨酸是一种重要的氨基酸品种,是动物饲料里一种必不可少的添加剂,加有蛋氨酸的动物饲料可以在短时间内帮助动物快速成长,使其节省大约40的饲料。在配合饲料特别是禽类饲料中,饲料中添加1kg蛋氨酸,相当于50kg鱼粉的营养价值(添加量为0.05%0.2%)。饲料中蛋氨酸的构型有DL-蛋氨酸、羟基蛋氨酸、羟基蛋氨酸钙盐、N-羟甲基蛋氨酸。在饲料工业中,蛋氨酸的需求量很大,尤其是氨基酸营养饲料添加剂的品种中,蛋氨酸占60%,赖氨酸占30%,其他氨基酸约占10%。在蛋氨酸的消费结构中,饲料添加剂的消费市场。

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

L-蛋氨酸的生产厂家

营养强化剂模板营养强化剂模板

中文名:L-蛋氨酸
中文别名:L-甲硫氨酸;L-甲硫基丁氨酸
外文名:L-Methionine 
分子式:C5H11NO2S
分子量:149.21
CAS:63-68-3

 

中文名:L-蛋氨酸
中文别名:L-甲硫氨酸;L-甲硫基丁氨酸
外文名:L-Methionine 
分子式:C5H11NO2S
分子量:149.21
CAS:63-68-3

 

 


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