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脱氢乙酸钠生产厂家价格

脱氢乙酸钠生产厂家价格

更新时间:2023-04-13

所属分类:防腐剂

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简要描述:脱氢乙酸钠生产厂家价格
用途:食品防腐剂,保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌酶菌有着较强的抑菌作用,广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜,是新型广谱抑菌剂。脱氢醋酸钠纯度高达99.5%以上。

详细说明:

品牌其他品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途食品、饲料、工业等防腐、抑菌、延长保质期
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

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1.品名:脱氢乙酸钠

脱氢乙酸钠(英文名称Sodium dehydroacetate),也叫脱氢醋酸钠一水化物,

化学名称为3-(1-羟基亚乙基)-6-甲基-1,2-吡喃-2,4(3H)-二酮钠(sodium 3-acetyl-6-methyl-2-oxo-2H-pyran-4-olate; 2H-pyran-2,4(3H)-dione)。

分子式为 C8H7NaO4。

2.白色或近白色结晶性粉末,无毒、无臭。易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。

其水溶液在120℃下不发生变化,于120℃加热2小时仍保持稳定呈中性或微碱性。耐光、耐热性好,可用作防腐剂;防腐杀虫剂;食品添加剂。

3.其作用机理是有效渗透到细胞体内,抑制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜,是新型广谱抑菌剂。

食品防腐、防酶保鲜剂。

主要用途
脱氢醋酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对酶菌、酵母菌、具有很好的抑制作用,广泛地应用与饮料、食品、饲料的加工业,延长其存放期,避免酶变损失。



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