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L谷氨酸生产厂家价格

L谷氨酸生产厂家价格

更新时间:2020-04-19

所属分类:营养强化剂

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简要描述:L谷氨酸生产厂家价格
特别是在 PH 值为 6~7 时, MSG 全部解离,呈味。广泛用于 烹饪和食品加工。一般用量为 0.2%~0.5% 。人均日允许摄入量不超过 6g/d 。 L-谷氨酸盐酸盐用于改善啤酒的苦味,也可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂。用途说明

详细说明:

品牌自营品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途食品保健品等补充营养
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

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L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。难溶于水,实际不溶于乙醇、极易溶于甲酸。溶解度(g/100g 水);0.72(20 度 ) ,1.51(40 度 ) ,3.17(60 度 ) ,6.66(80 度 ) 。

中文名L-谷氨酸英文名L-Glutamic acid别    称(S)-2-氨基戊二酸 麸氨酸化学式C5H9NO4分子量147.13CAS登录号56-86-0EINECS登录号200-293-7熔    点160oC[1] 水溶性微溶于冷水, 易溶于热水,几乎不溶于、乙醇和丙酮密    度1.538外    观白色或无色鳞片状晶体,呈微酸性或无色晶体

L-谷氨酸主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。

通常并不单独使用,而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用,以获得良好的增效作用。

谷氨酸用作化学镀的络合剂。

用于制药、食品添加剂、营养强化剂;

用于生化研究,;

代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.31.6。按我国GB 2760一96规定可用作香料;

7其一钠盐谷氨酸钠用作调味品,商品有味精和味素等

【产品用途】1.L- 谷氨酸主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂。

通常并不单独使用,而是与酚类、醌类抗氧剂协同使用,以获得良好的增效作用。

谷氨酸用作化学镀的络合剂。

用于食品添加剂。

代盐剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。按我国GB 2760一96规定可用作香料;



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