半胱氨酸盐酸盐生产厂家价格

更新时间：2023-04-13

所属分类：半胱氨酸盐酸盐

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简要描述：半胱氨酸盐酸盐生产厂家价格
用途与注意事项：面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂，其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3（包括L-胱氨酸）。（GB27601996）中规定：用于发酵面制品，0.06g/kg。参考用量：具体使用时可加入面粉中混匀，或在和面时加入。

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详细说明：

品牌	其他品牌	规格	25kg/1件
供货周期	现货	主要用途	食品保健品等补充营养
应用领域	医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

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半胱氨酸盐酸盐简介：

中文别名：L-半胱氨酸盐酸盐; L-半胱氨酸盐酸盐水合物; L-丰胱胺酸盐酸盐; 半胱氨酸,盐酸盐水合物; L-半胱氨酸盐酸盐(无水物); Α-氨基-Β-巯基丙酸盐酸盐; 盐酸L-半胱氨酸; L-无水巯基丙氨酸盐酸盐
英文名称：L-Cysteine hydrochloride hydrate

【CAS】：52-89-1（L-半胱氨酸-盐酸盐，无水品）

【CAS】：7048-04-6（L-半胱氨酸-盐酸盐，一水品）

【分子式】：C3H7O2NS.HCL.H2O

【相对分子质量】：175.64

【性状】：无色至白色细柱状结晶或白色结晶性粉末，有轻微特殊气味和酸味，具还原性，有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175℃（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于丙酮、苯、二硫化碳。氨基酸之一，但属非必须氨基酸。
【用途】：面粉处理剂；营养增补剂；抗氧化剂；护色剂；质量改造剂、酿造用及食品制造用剂。可用于发酵面制品。在天然果汁中，可防止维生素c的氧化和褐变。

半胱氨酸盐酸盐可溶于水，制成针剂或片剂。

面包改良剂：促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂，能改变面包和食品的风味。

在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、香水和头发调理剂等等。

营养增补剂、抗氧化剂、护色剂：用于天然果汁，防止维生素C氧化及色变。

用途：营养增补剂。