乳酸厂家生产厂家

更新时间：2023-04-13

所属分类：酸度调节剂

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简要描述：乳酸厂家生产厂家
乳酸可添加于烟草中，能保持烟草的湿度，提高卷烟的质量。乳酸可用于制革工业中的脱石灰，它能使石灰变成可溶性的乳酸钙盐而除去，使皮革柔软、细密，从而制成高级皮革。乳酸还可用来处理纺织纤维，可使之易于着色，增加光泽，使触感柔软。

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1.中文名称:乳酸

中文同义词:乳酸用途;乳酸报价;食品级乳酸生产厂家;食品级乳酸厂家;食品级乳酸作用;食品级乳酸用途;食品级乳酸报价;丙醇酸

英文名称:Lacticacid

英文同义词:ACIDUMLACTICUM;RARECHEMALBO2317

CAS号:50-21-5

分子式:C3H6O3

分子量:90.08

EINECS号:200-018-0

乳酸是一种重要有机酸，产量及消费量仅次于柠檬酸的第二种有机酸，有资料表明，乳酸的消费量占有机酸总的消费量的15%左右。近年来，由于L-乳酸在生物降解塑料上的扩大应用，其需求量将有一个较大速度的增长，有人预测，数年后有可能赶上或超过柠檬酸。乳酸广泛存在于自然界中，在生物体内都发现有乳酸。

2.分子量90.08。熔点16.8℃，沸点122℃(1.8665～1.9998kPa)，Ka1.38×10-9(25℃)。工业品为带有酸味的液体，溶于水、乙醇，微溶于醚，不溶于二硫化碳及石油醚。乳酸易与水互溶，很不容易结晶析出。乳酸浓度达60%以上，Chemicalbook已有很高的吸湿性。所以，商品乳酸通常为60%溶液，药典级乳酸含量为85.0%～90.0%，食品级乳酸含量为80%以上。通常乳酸为无色或微黄色液体，可用蒸气蒸馏进行提纯，在67～133Pa的真空条件下反复分馏，可得到高纯度的乳酸，进而获得单斜晶体的结晶乳酸。

 3.乳酸、乳酸盐及其衍生物，广泛应用于食品、医药、饲料、化工等领域。由于乳酸的酸性柔和且稳定，有助于食品的风味，在食品工业上广泛用作酸味剂、防腐剂和还原剂。可用于清凉饮料、糖果、糕点的生产，也可用于鱼、肉、蔬菜的加工和保藏。与柠檬酸、苹果酸等食用酸相比，具有很强的竞争力。在美国，乳酸Chemicalbook用于软饮料方面，很大程度地取代了柠檬酸、磷酸等。在啤酒制造上，美国禁止使用磷酸等无机酸调节pH，而全部改用乳酸。世界上四分之一的乳酸用来生产硬脂酰乳酯酸。它的盐类，硬脂酰乳酯酸钙(CSL)和硬酯酰乳酯酸钠(SSL)，大量用于面包加工，不但使面包质地松软、细腻，而且可延长其保存期。