网站首页产品展示食品添加剂增味剂 > MCP厂家生产厂家
MCP厂家生产厂家

MCP厂家生产厂家

更新时间:2023-04-12

所属分类:增味剂

访问次数:430

简要描述:MCP厂家生产厂家
【性 状】:白色结晶粉末,溶于乙醇(5ml/g),丙醇和丙二醇,微溶于大多数非挥发
性油,1g溶于72ml水,易溶于沸水,易升华,常压蒸馏会分解,接触碱液和铁会变色。
【质量指标】:执行QB/2641—2004,符合美国FCC标准

详细说明:

品牌其他品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途食品、饲料、医药调味、增味、合成、生化研究等
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

 MCP厂家生产厂家  MCP厂家生产厂家

中文名

甲基环戊烯醇酮

英文名

Methylcyclopentenolone

【外观】白色结晶性粉末,长期裸露在空气中,易氧化则逐渐变黄。

【熔点】(℃) 104-108

【闪点】℃(封闭式)

【密度】g/cm3 1

【溶解性能】能溶于沸水、乙醇、丙酮、苯丙醇、乙二醇、丙三醇中,室温1克MCP可溶于75毫升水中。

为允许使用的食用香料。具有坚果样及槭树与核桃芳香的香原料,可用于调制香精,具有香味增效作用。如应用于咖啡、可可、巧克力、坚果等和槭枫糖、焦糖等食用香精的调配。作为烟用香精,能改善烟叶香味,提高烟叶的档次和香烟的质量,并可作为修饰剂和缓和剂。直接用于食品中,可和其他香原料配合使用,具有增香和增甜的作用,增加产品花色品种,还可为企业创造良好的经济效益。广泛用于胡桃及其他坚果、糖浆、朗姆糖、焦糖、苏格兰奶油、辛料、汤料、葡萄酒、冰淇淋、糕点、糖果、饮料、焙烤食品、果珍、肉制品等食品中。还可以用于洗涤剂、化妆品等产品中。

主要用途: 

甲基环戊烯醇酮MPC,是一种优良、高效的食品和烟草香味剂、增香剂和低甜度甜味剂。它可广泛用于香烟、食品、饮料、糖果以及化妆品行业,在酒类中使用也有增香改味作用,特别是在咖啡型饮料中效果比较佳

【作用与用途】:甲基环戊烯醇酮(MCP)是一种广谱食品增香剂,是我国GB2760-96规定

为允许使用的食用香料。具有坚果样及槭树与核桃芳香的香原料,可用于调制香精,具有香味增效作用。如应用于咖啡、可可、巧克力、坚果等和槭枫糖、焦糖等食用香精的调配。作为烟用香精,能改善烟叶香味,提高烟叶的档次和香烟的质量,并可作为修饰剂和缓和剂。直接用于食品中,可和其他香原料配合使用,具有增香和增甜的作用,增加产品花色品种,还可为企业创造良好的经济效益。广泛用于胡桃及其他坚果、糖浆、朗姆糖、焦糖、苏格兰奶油、辛料、汤料、葡萄酒、冰淇淋、糕点、糖果、饮料、焙烤食品、果珍、肉制品等食品中。还可以用于洗涤剂、化妆品等产品中。



留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

QQ在线客服
电话咨询