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阿斯巴甜厂家生产厂家

阿斯巴甜厂家生产厂家

更新时间:2020-04-16

所属分类:甜味剂

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简要描述:阿斯巴甜厂家生产厂家
阿斯巴甜是一种人造甜味剂,属于氨基酸二肽衍生物,由化学家在1965年研制溃疡药物时发现。具有用量低、甜度高(甜度为蔗糖的150~200倍)、味道好,能提高柑桔类和其他类水果的风味,降低热量,不产生龋齿,毒性较糖精等人工合成甜味剂低等优点,被广泛应用到饮料、糖尿病食品和某些减肥保健食品中,我们日常生活中喝的可乐的配方就曾经含有本品。

详细说明:

品牌自营品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途食品、饲料增甜、功能性甜味剂等
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

 阿斯巴甜厂家生产厂家  阿斯巴甜厂家生产厂家

1.中文名称:阿斯巴甜

中文同义词:水中阿斯巴甜(甜味素)标准品

英文名称:Aspartame

英文同义词:Proteinsugar;H-ASP-PHE-OME;Equal;APM;ASPARTAM;ASChemicalbookPARTAME

CAS号:22839-47-0

分子式:C14H18N2O5

分子量:294.3

EINECS号:245-261-3

2.白色结晶性粉末,无臭,有强甜味,甜味纯正,甜度为蔗糖的100~200倍。熔点235℃(分解)。具有氨基酸的一般性质。在干燥条件下或Ph值2~5范围内稳定,在强酸性水溶液中可水解产生单体氨基酸

阿斯巴甜在体内代谢过程中的主要降解物为苯丙氨酸、甲醇和天门冬氨酸,不进入血液循环,不在人体内积存,对健康人无害。Chemicalbook但因苯丙酮尿症(PKU)患者的代谢缺陷,体内过多的苯丙氨酸可影响其发育,所以对该病患者要禁用添加阿斯巴甜的食品。

3.用途按我国GB2760-90规定可用于各类食品,最大使用量视正常生产需要而定。按FAO/WHO(1984)规定,可用于甜食,用量0.3%,胶姆糖1.0%,饮料0.1%,早餐谷物0.5%,

被世界卫生组织(WHO)和粮农组织(FAO)确定为A(1)级甜味剂,已经在世界上130多个国家地区批准使用。广泛添加在各种食品、副食品及各种软硬饮料中,使用阿斯巴甜的品种已达4000余种。可用作食品添加剂、高甜度系有营养的甜味剂。包装:25公斤纤维纸板桶包装,内衬塑料袋。



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