L-肉碱酒石酸盐厂家生产厂家

更新时间：2023-04-12

所属分类：维生素

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简要描述：L-肉碱酒石酸盐厂家生产厂家
用于食品添加剂左旋肉碱作为一种新型的功能性食品添加剂己为世界各国普遍接受，我国卫生部己将左旋肉碱列入营养强化剂类。目前主要用于婴幼儿奶粉，运动饮料和*健美食品等。肌肉的运动依赖于你的身体把脂肪酸转换成能量的能力。左旋肉碱是实现这转变的一种必要氨基酸。配合运动，控制饮食，每天的左旋肉碱补充量0.5-1克即可。

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 L-肉碱酒石酸盐厂家生产厂家  L-肉碱酒石酸盐厂家生产厂家

中文名称:左旋肉碱酒石酸盐

中文同义词:左旋肉碱酒石酸盐L-肉碱酒石酸盐;左旋肉碱酒石酸盐

英文同义词:(R)-BIS[(3-CARBOXY-2-HYDROXYPROPYL)TRIMETHYLAMMONIUM]L-TARTRATE

英文同义词:1-Propanaminium,3-carboxy-2-(3-carChemicalbookboxy-2;(R)-BIS[(3-CARBOXY-2-HYDROXYPROPYL)TRIMETHYLAMMONIUM]L-TARTRATE

CAS号:36687-82-8

分子式:C11H19NO8

分子量:293.27

EINECS号:1308068-626-2

左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形势，有效成分依然是左旋肉碱，但是含量只有32%，其他68%是酒石酸，其作用和效果与左旋肉碱*相同，一般用于胶囊和片剂制作。我国食品添加剂卫生标准GB2760－1996规定了左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉及乳饮料等。

耐光、热，在空气中较稳定，有吸湿性，用途用作饲料营养强化剂。用途用于医药保健品、食品添加剂等用途应用：左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的理想形式，适用于固体制剂，尤其适用于片剂、胶囊剂。

 左旋肉碱的研究始于20世纪初期。1905年，Gulewitsch和Krimberg从肉类提取物中发现了L－肉碱，自此以后，各国科学家进行了深入的研究，早期的研究发现，L－肉碱是一种类维生素营养素并将其命名为维生素Bt。而事实上，碱的化学结构类似于胆碱，与氨基酸相近；另外，由于一些动物可由自Chemicalbook身合成来满足肉碱的需要，因此认为肉碱不是维生素，但习惯上仍将其称为维生素BT。美国科学院的食品与营养委员会广泛审查了有关左旋肉碱的研究，在1989年做出结论“左旋肉碱不是一种必须的营养成分”，也就不需要“推荐摄入量”。1985年在芝加哥召开的营养学术会议上，将左旋肉碱为“多功能营养品”。