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维生素B6厂家生产厂家

维生素B6厂家生产厂家

产品型号:

所属分类:维生素B6

产品时间:2020-06-13

简要描述:维生素B6厂家生产厂家
维生素B6为6-甲基-5-羟基-3,4吡啶二甲醇盐酸盐,按干燥晶计量,含C8H11NO3 · HCl应为98.0%-102.0%
酸度 取该品1.0g,加水20ml使溶解,测得PH应为2.40-3.00。
干燥失重取该品,在105℃条件下干燥至恒重,减失重量不得超过0.5%

详细说明:

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名称:维生素B6

英文名:Vitamin B6

又称:吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在体内以磷酸酯的形式存在,是一种水溶性维生素,遇光或碱易破坏,不耐高温。

维生素B6为无色晶体,易溶于水及乙醇,在酸液中稳定,在碱液中易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。

维生素B6为6-甲基-5-羟基-3,4吡啶二甲醇盐酸盐,按干燥晶计量,含C8H11NO3 · HCl应为98.0%-102.0% 

酸度 取该品1.0g,加水20ml使溶解,测得PH应为2.40-3.00。 

干燥失重取该品,在105℃条件下干燥至恒重,减失重量不得超过0.5% 

灼烧残渣不得超过0.1% 

重金属不得超过10ppm

维生素B6的食物来源很广泛,动物性、植物性食物中均含有。通常肉类、全谷类产品(特别是小麦)、蔬菜和坚果类中含量较高。动物性来源的食物中维生素B6的生物利用率优于植物性来源的食物。在动物性及植物性食物中含量均微,酵母粉含量最多,米糠或白米含量亦不少,其次是来自于肉类、家禽、鱼,马铃薯、甜薯、蔬菜中。

 各种食物中每100g可食部份含维生素B6量如下:酵母粉3.67mg,脱脂米糠2.91mg,白米2.79mg,胡麻粕1.25mg,吉士0.8~0.04mg,胡萝卜0.7mg,鱼类0.45mg,全麦抽取物0.4~0.7mg,肉类0.3~0.08mg,牛奶0.3~0.03mg,蛋0.25mg,菠菜0.22mg



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