丝氨酸厂家生产厂家

更新时间：2023-04-12

所属分类：营养强化剂

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简要描述：丝氨酸厂家生产厂家
来源：丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦获取。
性状：白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。
用途：调味料。主要用于因有特殊润湿性，也用于雪花膏、化妆品中。丝氨酸是一种非必需氨基酸，

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丝氨酸

英文名称：L-Serine 

分 子 式：C3H7NO3   

分 子 量：105.09 ，

CAS   ：56-45-1

干燥失重：≤0.30%
炽灼残渣：≤0.10%
重金属：≤10ppm
铁盐：≤10ppm
砷盐：≤1ppm
其他氨基酸：≤0.5%
鉴别：应符合规定
包装：25kg/纸板桶。
质量标准：企业标准
含量：≥98.5%                                       

用途：营养增补剂。

性  状：白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸

用途：

1.作生化试剂和食品添加剂。

2.营养增补剂，在化妆品中作为皮肤营养添加剂。

3. 可供生物化学和营养学研究之用，也可作为合成环丝氨酸的原料。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用