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L丝氨酸厂家生产厂家

L丝氨酸厂家生产厂家

产品型号:

所属分类:营养强化剂

产品时间:2020-04-14

简要描述:L丝氨酸厂家生产厂家
用途:
作生化试剂和食品添加剂。
营养增补剂,在化妆品中作为皮肤营养添加剂。

详细说明:

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中文名称:L-丝氨酸

中文同义词:复合氨基酸水产专用

英文名称:L-Serine英文同义词:GlycineEPImpurityG

CAS号:56-45-1

分子式:C3H7NO3

分子量:105.09

EINECS号:200-274-3

可安全用于食品(FDA,§172.320,2000)。使用限量占总蛋白质量的8.4%(FDA,§172.320,2000)。化学性质六面形片状结晶或棱柱形晶体。溶于水(Chemicalbook20℃,25g/100ml水)。用途用作生化试剂和食品添加剂用途用于生化研究,组织培养基的制备,医药上用作氨基酸类营养药。用途生化研究。配制组织培养基。用途营养增补剂。

性  状:白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸
L-丝氨酸为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味甜。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用



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