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L胱氨酸厂家生产厂家

L胱氨酸厂家生产厂家

更新时间:2023-04-12

所属分类:营养强化剂

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简要描述:L胱氨酸厂家生产厂家
作为氨基酸源,应占食品中总蛋白质量的2.3%(FDA§172.320,2000)。作为面团强筋剂,限占面粉量的0.009%(FDA§184.1271,2000)。

详细说明:

品牌其他品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途食品保健品等补充营养
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

 L胱氨酸厂家生产厂家  L胱氨酸厂家生产厂家

L-胱氨酸它是一种含硫氨基酸,在蛋白质中有少量存在,多含于头发、指爪等的角蛋白中。

 白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭,无味。溶于稀酸和碱性溶液,极微溶于水,不溶于乙醇

 1.制备生物培养基。

 2.也用作食品调味剂。

  3.作饲料营养强化剂。

 4.可作化妆品添加剂。

性状:无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于 苯、二硫化碳和。 氨基酸,但属非必须氨基酸。
用途:面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。

L-胱氨酸的用途:L-胱氨酸是一种营养增补剂。用于奶粉的母乳化。属非必需氨基酸。对构成皮肤和毛发是必需物质,能促进手术及外伤的治疗。刺激造血功能,促进白血球生成。

白色片状结晶或结晶性粉末;极微溶于水;不溶于乙醇及其他有机溶剂,易溶于稀酸和碱性液中,在热碱液中易分解;pI4.6;分解点为260-261℃;比旋光度[α]20D-223.4°(0.5-2.0mg/ml,5mol/LHCl)。用途用于生化研究,生物培养基的制备,医药上用Chemicalbook于肝炎、放射性损伤的防治、各种秃发症、及药物中毒,也可用于急性传染病、支气管哮喘、神经痛及湿疹和烧伤的辅助治疗。用途用于医药、食品、化妆品等行业用途用于医药、化妆品、食品添加剂等用途营养增补剂、调味剂。用于奶粉的母乳化。面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂)、发酵粉。



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