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玉米低聚肽厂家生产厂家

玉米低聚肽厂家生产厂家

更新时间:2023-04-12

所属分类:营养强化剂

访问次数:308

简要描述:玉米低聚肽厂家生产厂家
玉米低聚肽粉是以从玉米中提取的蛋白质为原料,在经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质.
产品来源:以玉米蛋白粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成。
【主要成分】玉米低聚肽

详细说明:

品牌其他品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途食品保健品等补充营养
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

 玉米低聚肽厂家生产厂家  玉米低聚肽厂家生产厂家

产品名称:玉米低聚肽

  执行标准:国标

  有效成分:玉米低聚肽

  C A S:6025-53-2

  型 号:食品级

  含 量:98

  规 格:10kg/箱

  玉米肽是从玉米中提取的蛋白质,经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。

  本品为微黄色粉末

  【中文名称】玉米低聚肽

  【英文名称】Corn oligopeptides powder

  【溶解性】强

  【原料】玉米蛋白粉

  【简介】玉米低聚肽粉--拉丁文名称为Corn oligopeptides powder,其是以玉米蛋白粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的。是一种新资源产品。

  【产品理化指标】:

  外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

  颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致溶解度:≥98%

  水分:≤6%

  菌落总数:<1000

  沙门氏菌:无

  大肠杆菌:无

作为玉米蛋白经过酶降解而获得的多种小肽的混合物,除具有肽类物质的优良特性--优于氨基酸或蛋白质的直接吸收、溶解性强(在大范围的pH值下均能*溶于水,无浑浊和沉淀物产生)、稳定性强(对热稳定,组分不改变,功能不丧失)、安全性高(食品蛋白,安全可靠,)等特性以外,还具有自己所*的特殊功能。

【产品特点】:玉米肽是从玉米中提取的蛋白质经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。 

1、营养丰富:含有人体必须的各种氨基酸,提供氨基酸及肽能营养

2、易吸收:优于氨基酸或蛋白质的吸收。

3、溶解性:在大范围PH下*溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生。

4、稳定性:对热稳定,组份不改变,功能性不丧失。

5、安全性:天然食品蛋白,安全可靠,无毒副作用

【产品包装】:内用双层塑料袋,外用铝箔袋或纸板桶(25公斤/桶)。

【保 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

 



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