α硫辛酸厂家生产厂家

更新时间：2023-04-12

所属分类：营养强化剂

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简要描述：α硫辛酸厂家生产厂家
硫辛酸 （alpha lipoic acid） 是一种存在于线粒体的 ，类似维他命，能消除加速老化与致病的自由基。硫辛酸在体内经肠道吸收后进入细胞,兼具脂溶性与水溶性的特性，因此可以在全身通行无阻，到达任何一个细胞部位，提供人体全面效能，是具脂溶性与水溶性的抗氧化剂。

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【产品名称】硫辛酸

【英文名称】alpha lipoic acid

【中文别名】DL-α-硫辛酸;阿尔法硫辛酸;类脂酸;DL-硫辛酸;α-硫辛酸

【CAS 号】62-46-4;1077-28-7
【EINECS号】200-534-6
【分子式 】C8H13O2S2
【分子量 】206.3182

【有效成份】硫辛酸粉

产品性状：本品为淡黄色粉末状，几乎无味。在水中溶解度小，约为：1 g/L (20°C) 。溶于10 NaOH溶液，溶于脂肪族溶剂。在乙醇、中易溶。

食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

（一） 弥补天然食物的缺陷，使其营养趋于均衡

人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。