陕西叶酸生产厂家

更新时间：2022-02-10

所属分类：营养强化剂

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简要描述：陕西叶酸生产厂家
作食品强化剂。可用于婴幼儿食品，使用量为380～700μg/mg；在孕妇和乳母食品中使用量为2～4mg/kg。用途抗贫血药；还能够预Chemicalbook防大多数的神经管缺陷（NTDs）。用途用作生化试剂；作食品强化剂；也用于制药工业等用途在聚酰胺工业中用来制备尼龙，也用作饱和聚氨酯的原料。

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1.叶酸是一种重要的B族水溶性维生素，1941年从菠菜中分离而出，因绿叶中含量十分丰富而得名，又名喋酰谷氨酸。在自然界中有几种存在形式，其母体化合物是由喋啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸3种成分结合而成。叶酸含有1个或多个谷氨酰基，天然存在的叶酸大都是多谷氨酸形式。

2.叶酸的生物活性形式为四氢叶酸。1981年，美国营养学会命名委员会(CNAIN)把叶酸和具有叶酸生物学活性的有关化合物统称为fo-lacin。一般以重量单位表示生物学活性。叶酸是一种暗Chemicalbook黄色物质，不易溶解于水，其钠盐溶解度较大。在中性和碱性溶液中对热稳定，而在酸性溶液中温度超出100℃即行分解。叶酸及其钠盐在溶液中受光线破坏。从肝脏和酵母分离出的叶酸主要是含有三个谷氨酸或七个谷氨酸的衍生物。膳食中的叶酸绝大部分是多谷氨酸化合物，不能完整被吸收到血液中去。用14C标记第二个谷氨酰残基的蝶酰多谷氨酸进行实验，在吸收过程中被分解为蝶酰谷氨酸，血清中无放射性叶酸，而在呼出气体中含有14C。多谷氨酸链的分解在肠粘膜细胞内进行。

3.GB14880-94；婴幼儿配方食品380～700μg/kg；孕妇、授乳妇食品2000～4000μg/kg。GB2760—2002：孕妇、母乳食品0.002～O．0075g／kg；固体饮料0.6～1.35mg／kg；免淘洗大米、面粉1000～3000μg/kg；孕妇及乳母奶粉740μg/100g(标签应标明使用量为54g/d)；Chemicalbook含乳固体饮料0.23～0.38mg/100g；即食早餐谷类食品1000～2500μg/kg；果冻50～100μg/kg；可可粉及其他口味营养型固体饮料，3000～6000μg/kg(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。FDA§172．345，2000(每天)：婴儿0.1mg；4岁以下0.3mg；4岁以上0.4mg；孕、哺乳妇0.8mg。