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陕西烟酰胺生产厂家

陕西烟酰胺生产厂家

产品型号:

所属分类:营养强化剂

产品时间:2020-04-06

简要描述:陕西烟酰胺生产厂家
烟酰胺性状
烟酰胺为白色的结晶性粉末;无臭或几乎无臭,味苦;略有引湿性。
烟酰胺在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解。

详细说明:

陕西烟酰胺生产厂家  陕西烟酰胺生产厂家

烟酰胺

【别名】:3-吡啶甲酰胺、尼克酰胺、烟碱酰胺、维生素pp

【英文名】:Nicotinamide;Niacinamide;VitaminPP

【CAS】:98-92-0

【分子式】:C6H6ON2

【相对分子质量】:122.13
【性状】:白色结晶或结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味苦。本品1g约溶于1mL水或1.5mL乙醇或10mL甘油,对光、热及空气稳定,在无机酸、碱溶液中强热,则水解为烟酸。 

【用途】:营养强化剂;肉类发色剂。可用于谷类及其制品,婴幼儿食品,饮料及乳饮料,配制酒,软饮料,果汁(果味)型饮料,学龄前儿童配方粉,孕产妇配方粉,方便面粉包。

【限量】:GB-14880-2011(营养强化剂)(单位:mg/kg):调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油02-100;大米及其制品大米、米粉、米糕)40-50;小麦粉及其制品40-50;杂粮粉(包括豆粉)及其制品(仅限豆粉)60-120;即食谷物,包括辗轧燕麦(片)75-218;饼干30-60;蛋白饮料类10-40;果蔬汁类3-18;风味饮料3-18;固体饮料(除外豆奶粉)160-330;蛋白型固体饮料(仅限豆奶粉)60-120。

烟酰胺是营养强化剂。用于 食品添加剂 饲料添加剂 保健品

限量:GB 14880-2012:调制乳品(仅限儿童用乳粉)23-47mg/kg;调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉)42-100mg/kg;豆粉、豆奶粉60-120mg/kg;豆浆10-30mg/kg;大米及其制品40-50mg/kg;小米粉及其制品40-50mg/kg;杂粮粉及其制品40-50mg/kg;即食谷物,包括辗轧燕麦(片)75-218mg/kg;面包40-50mg/kg;饼干30-60mg/kg;饮料类3-18mg/kg;固体饮料类110-330mg/kg。

 



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