陕西L-蛋氨酸生产厂家

更新时间：2023-04-11

所属分类：营养强化剂

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简要描述：陕西L-蛋氨酸生产厂家
营养增补剂。人体必须氨基酸之一。因价格高于DL-蛋氨酸而效果相等，故常用DL-蛋氨酸。用途 营养增补剂。人体必需氨基酸之一。用途 用于生化研究和营养增补剂，也用于肺炎、肝硬变及脂肪肝等的辅助治疗

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中文名称:L-蛋氨酸

中文同义词:试剂级L-甲硫氨酸

英文名称:L-Methionine

英文同义词:L-Methioninepharmagrade

CAS号:63-68-3

分子式:C5H11NO2S

分子量:149.21

EINECS号:200-562-9

蛋氨酸是一种含硫的非极性脂肪族氨基酸，又称甲硫氨酸，是人体必需氨基酸之一，简写为Met、M。生糖必需氨基酸。19Chemicalbook22年从酪蛋白中分离得到。含硫醚结构的氨基酸。有l-体及dl-体。天然品为l-体。相对分子质量149.21。

蛋氨酸是人与动物体的营养所必需的氨基酸，常用于配制复合氨基酸输液，还是治疗急性肝炎、肝硬化病的药物，以及药物的解毒剂。DL-蛋氨酸大量用于牛、猪、仔鸡的配合饲料。其代谢与半胱氨酸相关联。在原核生物中甲酰化的蛋氨酸是蛋白质生物合成的起始氨基酸。它还可被ATP活化转变成s-腺苷甲硫氨酸，作为甲基供体参与肌酸、胆碱的合成。幼鼠缺少蛋氨酸即不能正常地生Chemicalbook长发育。蛋氨酸的主要生理功能为供给甲基。它通过提供一个甲基(-CH3)参与体内甲基转移作用的生化反应，在胆碱及肌酸合成过程中需要它供给甲基，在某些蛋白质分子中的赖氨酸、组氨酸及精氨酸，亦需要其供给甲基进行甲基化，蛋白质分子上的游离羧基也需要它提供甲基进行甲基化。含蛋氨酸丰富的食物以肉、鱼、禽、蛋类为主，与豆类及谷类食物混食能发挥蛋白质的互补作用。

为白色片状结晶或结晶性粉末，特臭，微甜。mp280-282℃(分解)，无旋光性，对热及空气稳定，对强酸不稳Chemicalbook定，可导致脱甲基作用。溶于水(3.5%,25℃),稀酸和稀碱溶液，极难溶于乙醇，等电点5.74。