陕西葡萄糖酸亚铁生产厂家

更新时间：2023-04-11

所属分类：营养强化剂

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简要描述：陕西葡萄糖酸亚铁生产厂家
适用说明：葡萄糖酸亚铁生物利用率高，在水中溶解性好，风味平和无涩味。广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料等，另外还可作为色素助剂，用于黑橄榄时，可在装罐时保持其色泽和质构。
葡萄糖酸亚铁颜色和性质：葡萄糖酸亚铁为黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末，稍有焦糖气味。葡萄糖酸亚铁溶于水，5的水溶液呈酸性，几乎不溶于乙醇。

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陕西葡萄糖酸亚铁生产厂家  陕西葡萄糖酸亚铁生产厂家

中文名称:葡萄糖酸亚铁

中文同义词:葡萄糖酸亚铁;葡萄糖酸铁(II);葡萄糖酸亚铁厂家;葡萄糖酸亚铁价格;葡萄糖酸亚铁生产厂家;葡萄糖酸亚铁作用;食品级葡萄糖酸亚铁

英文名称:Ferrousgluconate

英文同义词:D-gluconicacidiron(II)salt

CAS号:299-29-6

分子式:C12H22FeO14

分子量:446.14

EINECS号:206-076-3

4800~6000mg（1.以元素铁计强化量：谷类及其制品24~48mg/kg饮料10~20mg/kg乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg夹心糖600~1200mg2.各种铁盐中铁元素含量：硫酸亚铁（含7个结晶水）20%乳酸亚铁（含3个结晶水）19.Chemicalbook39%柠檬酸铁（含5个结晶水）16.67%富马酸亚铁32.9%葡萄糖酸亚铁12%柠檬酸铁铵16%3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁，强化时以元素铁计4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用，强化时以元素铁计）

1400~1600mg（1.以元素铁计强化量：谷类及其制品24~48mg/kg饮料10~20mg/kg乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg夹心糖600~1200mg2.各种铁盐中铁元素含量：硫酸亚铁（含7个结晶水）20%乳酸亚铁（含3个结晶水）19.Chemicalbook39%柠檬酸铁（含5个结晶水）16.67%富马酸亚铁32.9%葡萄糖酸亚铁12%柠檬酸铁铵16%3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁，强化时以元素铁计4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用，强化时以元素铁计）

黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒。易溶于水（10g/100mg温水），几乎不溶于乙醇。5%水溶液对石蕊呈酸性，水溶液加Chemicalbook葡萄糖可使其稳定。稍有焦糖似的气味。用途营养增补剂（铁质强化剂）；色素助剂。用途用作抗贫血药、铁强化剂、营养强化剂