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玫瑰红厂家

玫瑰红厂家

产品型号:

所属分类:着色剂

产品时间:2020-04-02

简要描述:玫瑰红厂家
食品的色彩是食品感观品质的一个重要因素。人们在制作食品时常使用一种食品添加剂——食用色素。使用的食用色素有天然食用色素和合成食用色素两大类。在1850年英国人发明种合成食用色素苯胺紫之前,人们都是用天然色素来着色。早在公元10世纪以前,古人就开始利用植物性天然色素给食品着色,最早使用色素的是大不列颠的阿利克撒人,当时他们用茜草植物色素做成玫瑰紫色糖果。

详细说明:

玫瑰红厂家 玫瑰红厂家

商品描述

玫瑰红是表现玫瑰色的色彩之一,有着透彻无垢的明亮红色。玫瑰红作为表现玫瑰色的色彩之一,有着透彻无垢的明亮红色。

玫瑰被誉为美的化身,而被用来命名色彩,在14世纪的文献就开始有记载,历史十分悠长。玫瑰红的色彩透彻明晰,既包含着孕育生命的能量,又流露出含蓄的美感,华丽而不失典雅。

玫瑰红(Rose red)典雅 RGB颜色值:R:231 G:27 B:100 CMYK颜色值:C:11 M:95 Y:40 K:0 HSB颜色值:H:339 S:88 B:91 Lab颜色值:L:51 a:74 b:16

RGB颜色代码 E71B64

性状:红褐色粉末。无臭。易溶于水,难溶于硬度高的水。溶于甘油、乙二醇。不溶于油脂1%水溶液pH值为6.5~10,呈带蓝的红色。耐光、耐酸性弱。耐热性、耐氧化性、耐还原性较好。耐碱性、耐食盐性强。遇酸产生沉淀
用途:食用红色素。用于樱桃、鱼糕、海带鱼肉卷、香肠、糕饼、鱼松等,用量5~100mg/kg.

 使用范围:可用于果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色。

使用过程中尽量避免或减少, 酸,碱,氧化剂,还原剂,金属离子,微生物等物质的不良影响,并注意免与高温与暴晒,以防褪色或者变色。

 使用量:一般为0.025克/千克

 使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色

可用于山楂制品、樱桃制品、果味型饮料、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,使用量为0.05g/kg。人工合成着色剂混合使用时,应根据使用量按比例折算,红绿丝的使用量可加倍,果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入,婴儿代乳食品不得使用。

可用于高糖果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品、渍制小菜,使用量0.05g/kg;用于红绿丝、绿色樱桃(系装饰用),用量0.10g/kg。

 



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