网站首页产品展示食品添加剂着色剂 > 儿茶黑厂家
儿茶黑厂家

儿茶黑厂家

产品型号:

所属分类:着色剂

产品时间:2020-04-02

简要描述:儿茶黑厂家
食品的色彩是食品感观品质的一个重要因素。人们在制作食品时常使用一种食品添加剂——食用色素。使用的食用色素有天然食用色素和合成食用色素两大类。在1850年英国人发明合成食用色素苯胺紫之前,人们都是用天然色素来着色。早在公元10世纪以前,古人就开始利用植物性天然色素给食品着色,最早使用色素的是大不列颠的阿利克撒人

详细说明:

儿茶黑厂家 儿茶黑厂家

儿茶酸(C15H14O6?4H2O)为白色针状晶体。于100℃成无水物。熔点96℃,无水物熔点177℃,于205℃分解。遇氯化铁成暗绿色。微溶于冷水、易溶于热水、乙醇、冰醋酸、丙酮。不溶Chemicalbook于苯用途食用黑素。法国、日本允许使用。生产方法由儿茶树(Acaciacatechu)或苏马儿茶树(Acaciasuma)心材用热水浸出、熬煮、干燥而得。原料主要产于印度和印度尼西亚。

儿茶黑色素简介:

用途:果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色(不能做豆腐)

使用量:一般为0.025G/KG

使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色。

使用过程中尽量避免或减少, 酸,碱,氧化剂,还原剂,金属离子,微生物等物质的不良影响,并注意免与高温与暴晒,以防褪色或者变色。

儿茶黑色素是一种化学物质,于100℃成无水物。

制法:由儿茶树(Acacia catechu)或苏马儿茶树(Acacia sumo)心材用热水浸出、熬煮、干燥而得。

产品性状:

为白色针状晶体。 遇氯化铁成暗绿色。微溶于冷水 易溶于热水、乙醇、冰醋酸、丙酮。不溶于苯

产品用途:

儿茶黑色素(8001-76-1)的性状:

1。儿茶酸(c15h14o6·4h2o)为白色针状晶体。

2。于100℃成无水物。熔点96℃,无水物熔点177℃,于205℃分解。

3。遇氯化铁成暗绿色。微溶于冷水

4。易溶于热水、乙醇、冰醋酸

 

 

 



留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

上一篇:靛蓝厂家

下一篇:柑橘黄厂家

QQ在线客服
电话咨询