品牌 自营品牌 规格 25kg/1件 供货周期 现货 主要用途 使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质 应用领域 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药
儿茶黑厂家 儿茶黑厂家
儿茶酸(C15H14O6?4H2O)为白色针状晶体。于100℃成无水物。熔点96℃,无水物熔点177℃,于205℃分解。遇氯化铁成暗绿色。微溶于冷水、易溶于热水、乙醇、冰醋酸、丙酮。不溶Chemicalbook于苯用途食用黑素。法国、日本允许使用。生产方法由儿茶树(Acaciacatechu)或苏马儿茶树(Acaciasuma)心材用热水浸出、熬煮、干燥而得。原料主要产于印度和印度尼西亚。
儿茶黑色素简介:
用途:果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色(不能做豆腐)
使用量:一般为0.025G/KG
使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之*溶解.所得溶液即可用于着色。
使用过程中尽量避免或减少, 酸,碱,氧化剂,还原剂,金属离子,微生物等物质的不良影响,并注意免与高温与暴晒,以防褪色或者变色。
儿茶黑色素是一种化学物质,于100℃成无水物。
制法:由儿茶树(Acacia catechu)或苏马儿茶树(Acacia sumo)心材用热水浸出、熬煮、干燥而得。
产品性状:
为白色针状晶体。 遇氯化铁成暗绿色。微溶于冷水 易溶于热水、乙醇、冰醋酸、丙酮。不溶于苯
产品用途:
儿茶黑色素(8001-76-1)的性状:
1。儿茶酸(c15h14o6·4h2o)为白色针状晶体。
2。于100℃成无水物。熔点96℃,无水物熔点177℃,于205℃分解。
3。遇氯化铁成暗绿色。微溶于冷水
4。易溶于热水、乙醇、冰醋酸