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茶绿厂家

茶绿厂家

更新时间:2020-04-02

所属分类:增味剂

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简要描述:茶绿厂家
原始型古茶树与栽培型古茶树,因为这些乔木型茶树属于深根性植物,有一主根,一直
向红土壤深处生长(云南当地人认为“树有多高,根就有多深"),吸取到的养分较灌木茶树充足,茶叶品质佳,但因产量不高,所以比较珍贵。同样是刚刚采摘下来的茶菁

详细说明:

品牌自营品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途食品、饲料、医药调味、增味、合成、生化研究等
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

茶绿厂家 茶绿厂家

说明:

此茶为2004年国艳茶厂生产后就发到昆明实体店仓库内,一直存放,躲过了几次风雨,还没卖掉,现在想来是庆幸的,因为昆明仓很少,往后会更少,并且市面上多为广东过来的中茶绿印,所以,放着还会更好、更稀缺。

3.杀青传统锅炒杀青,因鲜叶含水量高,杀青时必须快、抖结合,使茶叶失水均匀,高温快速钝化酶活性,制止多酚氧化。蒸发一部分水分,利于揉捻成条。

4. 揉捻破碎茶叶细胞,保证茶汁在冲泡时充分浸出。揉捻要根据原料老嫩灵活掌握,嫩叶轻揉,时短;老叶重揉,时长。掌握揉至基本成条为宜。

5. 晒青把揉捻好的茶叶在酞阳光下自然晒干保留了茶叶中的有机质和活性物质。而其晒干的茶叶表面细胞孔隙大,有利于在发酵过程中产生大量热量。

6. 称重标准七子饼为357克/饼现有其他重量。

7. 蒸压根据成品的要求把晒青的茶叶称足重量用蒸汽蒸湿,放在不同模具里压成形。

8. 晾干把含水量控制到能安全储藏的含水量以下,根据不同的原料等级,和制作工艺一般普洱茶要求在含水量在13%以下。

原始型古茶树特点:野生、数百年树龄、树高可达10米;

   栽培型古茶树特点:人工栽培、数百年树龄、树高35米;

生态型茶树特点:在自然原生态环境生长,未经人工干扰和处理。

原始型古茶树与栽培型古茶树,因为这些乔木型茶树属于深根性植物,有一主根,一直

向红土壤深处生长(云南当地人认为“树有多高,根就有多深”),吸取到的养分较灌木茶树充足,茶叶品质佳,但因产量不高,所以比较珍贵。同样是刚刚采摘下来的茶菁,前两者的价格可能是灌木茶的十几倍。所以,收藏由原始型古茶树与栽培型古茶树采摘茶菁制作的普洱茶

 



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