品牌 其他品牌 规格 25kg/1件 供货周期 现货 主要用途 主要用作抗氧化剂、护色剂 应用领域 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药
正二氢愈创酸厂家 正二氢愈创酸厂家
正二氢愈创酸简介：
正二氢愈创酸简称NDGA，分子式C18H22O4，分子量302.36，白灰色*白色结晶粉末；熔点为183~185℃；易溶于乙醇甘油和丙二醇。油脂中约溶解0.5%；微溶于热水，难溶于冷水。NDGA抗氧化 好，还具有一定的防霉能力。与柠檬酸、抗坏血酸有协同作用 。
正二氢愈创酸性质：
正二氢愈创酸为白色*灰白色晶体粉末，熔点183~185℃，易溶于乙醇、甘油和丙二醇。油脂中约溶解0.5%。它微溶于热水，难溶于冷水。
抗氧化性能
抗氧化 好，也有防霉能力。与柠檬酸、抗坏血酸有协同效应 。
猪油脂中添加0.01%的NDGA，在室温和阳光下放置19个月不变色、未酸败。
指标按FAO/WHO(1977)规定，正二氢愈创酸应符合下列质量指标：含量
95%~102%，砷(以As计)≤0.0003%，铅≤0.001%，重金属(以Pb计)≤0.003%
性状
正二氢愈创酸为白色至灰白色晶体粉末，熔点183~185℃，易溶于乙醇、甘油和丙二醇。油脂中约溶解0.5%。它微溶于热水，难溶于冷水。
抗氧化性能
抗氧化效果好，也有防霉能力。与柠檬酸、抗坏血酸有协同效应。
猪油脂中添加0.01%的NDGA，在室温和阳光下放置19个月不变色、未酸败。
应用
日本食品卫生法规1985年规定，正二氢愈创酸用作食品抗氧化剂，限用于油脂和奶油，大使用量为0.1g/kg。正二氢愈创酸价格高，仅用于军用食品和高档食品。
正二氢愈创酸为白色至灰白色晶体粉末，熔点183~185℃，易溶于乙醇 甘油和丙二醇。油脂中约溶解0.5%。它微溶于热水，难溶于冷水。
抗氧化效果好，也有防霉能力。与柠檬酸、抗坏血酸有协同效应
猪油脂中添加0.01%的NDGA，在室温和阳光下放置19个月不变色、未酸败。
制备：从天然物提取而得，也可由愈创木脂酸二甲酯加氢，脱甲基制得。
