品牌 自营品牌 规格 25kg/1件 供货周期 现货 主要用途 改良产品品质及性能 应用领域 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药
葡萄酸内脂厂家 葡萄酸内脂厂家
物理性质: 白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭,味先甜后酸,易溶于水
主要用途: 本产品是多功能优良食品添加剂,主要用于蛋白质凝固剂,酸性剂,膨松剂,保鲜防腐剂,调味剂,粘合剂,色调保持剂等.广泛用于食品,日用化工,医药,化妆品,塑料和树脂改性.电镀抛光,金属清洗,有机合成等方面. 可用于鱼虾保鲜,使用量为0.1g/kg, 残留量小于0.01 mg/kg;用于香肠(肉肠)、鱼糜制品、葡萄汁、豆制品(豆腐花、豆花),用量3.0g/kg;本品与碳酸氢钠按2:1混合成发酵粉,可用于制作饼干、面包、蛋糕,用量约为小麦粉的0.13%。本品对人体、无害。 稳定和凝固剂、酸味剂、螯合剂。
质量标准: FCC(IV),USP24,GB7657-2005。
使用方法:本品可用于各类食品,按生产需要适量使用。
应用效果:稳定凝固剂
主要用途: 本产品是多功能优良食品添加剂,主要用于蛋白质凝固剂,酸性剂,膨松剂,保鲜防腐剂,调味剂,粘合剂,色调保持剂等.广泛用于食品,日用化工,医药,化妆品,塑料和树脂改性.电镀抛光,金属清洗,有机合成等方面. 可用于鱼虾保鲜,使用量为0.1g/kg, 残留量小于0.01 mg/kg;用于香肠(肉肠)、鱼糜制品、葡萄汁、豆制品(豆腐花、豆花),用量3.0g/kg;本品与碳酸氢钠按2:1混合成发酵粉,可用于制作饼干、面包、蛋糕,用量约为小麦粉的0.13%。本品对人体、无害。 稳定和凝固剂、酸味剂、螯合剂。
质量标准: FCC(IV),USP24,GB7657-2005。
葡萄糖酸内酯 (豆腐王) 稳定和凝固剂、酸味剂、螯合剂
在食品工业中用作酸味剂、保鲜剂和防腐剂。概括起来主要有以下几个方面:一、用作豆腐凝固剂;二、作为奶类胶凝剂;三、作为品质改良剂;四、作为酸化剂。