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炭黑厂家

炭黑厂家

更新时间:2020-03-29

所属分类:着色剂

访问次数:28

简要描述:炭黑厂家
简介:植物炭黑是一种不溶性的着色剂,因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中,通常用作遮蔽剂。别名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性状:黑色粉状微粒,无臭、无味,不溶于水和有机溶剂。制法:以植物树干、壳为原料,经炭化,精制而成。用途:焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。

详细说明:

品牌自营品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

炭黑厂家 炭黑厂家

炭黑 
英文名称: Vegetable carbon black 
别名: 植物黑 Vegetable black;植物炭 Vegetable carbon;炭黑(植物来源) carbon black(Vegetable source) 

应用范围:

1.适量的植物炭黑加入菜肴中可以利用竹炭吸附异味的效果,将一些腥味较重的食材搭配竹炭粉,便可以料理出一道道美味的佳肴。

2.食品级植物炭黑的应用范围也很广泛,所应用的相关产品有竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭饼干、竹炭瑞士卷、竹炭果冻、竹炭布丁,还有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭饴、竹炭仙贝、竹炭乌龙面、竹炭拉面、竹炭包子等非常多种类。

3.用于民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等。

参考用量:我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品,较大用量为5.0 g/kg。实际使用参考:生产甘草糖时,用含30%的植物在深色素用量为4%制成黑色糖果;制巧克力饼干时,以本品和辣椒红调色,植物炭黑的添加量为面粉量的4%。

贮存方法:存于阴凉干燥处,如有结块现象属正常情形,敬请安心使用。

使用范围、用量:

食品添加剂:根据食品添加剂使用标准GB2760-2014规定,可用于冷冻饮品(食用冰除外)、饼干、糖果、糕点、粉圆等。添加量为5.0克/千克。

其它用途:使用量参照相关规定。

 使用方法:

1、在食品加工中使用,不可直接食用。

2、产品使用前,建议用适量的纯化水预湿润6个小时以上,混合扩散效果好。

用途:焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。 

黑色素、食用加工助剂、吸附剂;我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品,*用量为5.0 g/kg。实际使用参考:生产甘草糖时,用含30%的植物在黑色素用量为4%制成黑色糖果;制巧克力饼干时,以本品和辣椒红调色,植物炭黑的添加量为面粉量的4%。

植物炭黑的应用范围:冷冻饮品(03.04食用冰除外)、糖果、大米制品、小麦制品、糕点、饼干,粉条 *使用量是5.0g/KG。

 

 



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