乳酸锌厂家

更新时间：2023-04-09

所属分类：矿物质

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简要描述：乳酸锌厂家
乳酸锌为白色结晶性粉末，味微酸，易溶于热水，水溶液呈中性，微有风化性，不溶于有机溶剂。
乳酸锌味甘甜、溶解性好、稳固性强、易被人体所吸收，是一种替代葡萄糖酸锌和硫酸锌的新型锌强化剂，广泛用于食品、饮料、乳制品、营养口服液、儿童补锌片剂、谷物类等行业中
乳酸锌可作为抗垢剂，用于口腔护理产品中，如牙膏、漱口液等。
乳酸锌用于饲料中，补充动物日常所需的微量元素

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中文名：乳酸锌

英文名：ZINC CITRATE

化学式：C6H10O6Zn

【产品性质】白色斜方结晶粉末，无臭、味略甘甜。在常温下性能稳定，易溶于水，在空气中不易潮解。100度失去结晶水，熔点约为280度，比旋光度[a]为0.096度。

锌元素含量占乳酸锌的22.2%。溶解性：易溶于水，微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。

乳酸锌属于有机锌盐，水溶性好，性能稳定，易被人体吸收，且吸收率高，不受植酸盐和植酸的影响，可广泛应用于保健品和食品中。用途：广泛用于糕点、饮料、面粉、乳制品、豆制品中。  

 白色或乳白色无定型粉状物，无臭、味略甘甜。在常温下性能稳定，易溶于水，在空气中不易潮解。100度失去结晶水，熔点约为280度，比旋光度[a]为0.096度。

锌元素含量占乳酸锌的22.2。溶解性：易溶于水，微溶于乙醇。100时失去结晶水。

可用于乳制品，使用量为3060mg/kg(以锌计，下同)；在婴幼儿食品中使用量为2570mg/kg；在谷类及其制品中使用量为510mg/kg；在饮液中使用量为510mg/kg；在儿童口服液中使用量为0.61.0g/kg(以乳酸锌计)。

用途：用于糕点、饮料、面粉、乳制品、豆制品中。   

 1、用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产。

2、乳酸锌是一种很好的食品锌强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规定可用于乳制品，使用量为30~60mg/kg(以锌计，下同);在婴幼儿食品中使用量为25~70mg/kg;在谷类及其制品中使用量为5~10mg/kg;在饮液中使用量为5~10mg/kg;在儿童口服液中使用量为0.6~1.0g/kg(以乳酸锌计)。