品牌 自营品牌 规格 25kg/1件 供货周期 现货 主要用途 食品,保健品,饮料等补充营养。 应用领域 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药
乳酸锌厂家 乳酸锌厂家
中文名:乳酸锌
英文名:ZINC CITRATE
化学式:C6H10O6Zn
【产品性质】白色斜方结晶粉末,无臭、味略甘甜。在常温下性能稳定,易溶于水,在空气中不易潮解。100度失去结晶水,熔点约为280度,比旋光度[a]为0.096度。
锌元素含量占乳酸锌的22.2%。溶解性:易溶于水,微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。
乳酸锌属于有机锌盐,水溶性好,性能稳定,易被人体吸收,且吸收率高,不受植酸盐和植酸的影响,可广泛应用于保健品和食品中。用途:广泛用于糕点、饮料、面粉、乳制品、豆制品中。
白色或乳白色无定型粉状物,无臭、味略甘甜。在常温下性能稳定,易溶于水,在空气中不易潮解。100度失去结晶水,熔点约为280度,比旋光度[a]为0.096度。
锌元素含量占乳酸锌的22.2。溶解性:易溶于水,微溶于乙醇。100时失去结晶水。
可用于乳制品,使用量为3060mg/kg(以锌计,下同);在婴幼儿食品中使用量为2570mg/kg;在谷类及其制品中使用量为510mg/kg;在饮液中使用量为510mg/kg;在儿童口服液中使用量为0.61.0g/kg(以乳酸锌计)。
用途:用于糕点、饮料、面粉、乳制品、豆制品中。
1、用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产。
2、乳酸锌是一种很好的食品锌强化剂,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。我国规定可用于乳制品,使用量为30~60mg/kg(以锌计,下同);在婴幼儿食品中使用量为25~70mg/kg;在谷类及其制品中使用量为5~10mg/kg;在饮液中使用量为5~10mg/kg;在儿童口服液中使用量为0.6~1.0g/kg(以乳酸锌计)。