品牌 其他品牌 规格 25kg/1件 供货周期 现货 主要用途 食品,保健品,饮料等补充营养。 应用领域 医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药
L-丝氨酸厂家
中文名称： L-丝氨酸
中文别名： L-2-氨基-3-羟基丙酸 英文名称： L-Serine
英文别名： (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic
CAS号：56-45-1
线性分子式：HOCH2CH(NH2)CO2H
分子量：105.09
纯度：≥99%
MDL号：MFCD00064224
Beilstein号：1721404
EC号：200-274-3
物化性质： Melting_point 223~228℃（分解）
溶解性 溶于水（20℃，25g/100ml水）。
熔点:222℃
相对密度:1.6
溶解性:250 g/L (20℃)
含量：99
标准：食品级
性状：白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解，溶于水，不溶于乙醇。
用途：营养增补剂。
*： 占总蛋白质量的8.4（FDA，§172.320，2000）。
包装：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。
旋度＋14.0°—＋16.0°。无臭，味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解，溶于水，不溶于乙醇
1、 L-丝氨酸作生化试剂和食品添加剂。
2、 L-丝氨酸氨基酸，在化妆品中作为氨基酸。
3、 L-丝氨酸可供生物化学用，也可作为合成环丝氨酸的原料。
食品：L-丝氨酸用于运动饮料 、氨基酸饮料等；
饲料：L-丝氨酸用于动物饲料。
丝氨酸是构成蛋白质的基本单位。丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、乳清和全麦获取。
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