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DL-蛋氨酸厂家

DL-蛋氨酸厂家

产品型号:

所属分类:氨基酸

产品时间:2020-05-11

简要描述:DL-蛋氨酸厂家
主要用途
营养增补剂
性状:白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281℃(分解)。10%水溶液的PH值5.6-6.1。无炫光性。对热和空气稳定。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水(3.3g/100ml,25℃)、烯酸和稀碱溶液。极难溶于乙醇,几乎不溶于
分子式: C5H11NO2S 分子量: 149.21
特性与用途: 白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特

详细说明:

DL-蛋氨酸厂家

中文名称: DL-蛋氨酸

中文别名: DL-甲硫氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;混旋蛋氨酸   
英文名称: DL-Methionine

CAS  号: 59-51-8

分 子 式: C5H11NO2S

线性分子式:CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH

分 子 量: 149.21

纯   度: ≥99%

MDL  号: MFCD00063096

Beilstein号:636185

EC   号: 200-432-1

 性状:白色薄片状结晶或结晶性粉末。有气味。味微甜。熔点281(分解)。10水溶液的PH值5.6-6.1。无炫光性。对热和空气稳定。溶于水、烯酸和稀碱溶液

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、
土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。
海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂。

按我国GB 2760—86规定可用作香料。

用于饲料营养强化剂。畜禽缺乏蛋氨酸,会引起发育不良、体重减轻、肝肾功能减弱、肌肉萎缩、毛皮变质等。饲料中添加1kg蛋氨酸,相当于50kg鱼粉的营
养价值。饲料中一般添加量为0,05%-0.2%。

商品蛋氨酸的含量≥98.5%,是禽畜类动物生长所必需的氨基酸之一,是生物合成蛋白质的“骨架”氨基酸,对动物的新陈代谢有很强的调节作用
,广泛应用于 医药、食品、饲料和化妆品等领域。其中在医药方面,可作为氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分,还可用于合成药用维生素,

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