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L-酪氨酸生产厂家

L-酪氨酸生产厂家

更新时间:2020-05-11

所属分类:氨基酸

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简要描述:食品级L-酪氨酸L-酪氨酸生产厂家 L-酪氨酸厂家
L-酪氨酸属氨基酸的一种,结晶性粉末,从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取,是人体非必需氨基酸。
白色针状结晶或结晶性粉末,无臭、味苦,mp334℃(分解)难溶于水(0.04%,25℃),不溶于无水乙醇、和丙酮,可溶于稀酸或稀碱。等电点5.66。

详细说明:

品牌自营品牌货号食品级0
规格25kg/1件供货周期现货
主要用途食品、饮料、保健品等补充营养。应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

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  中文名称: l-酪氨酸

英文名称: l-Tyrosine

别名: β-(对羟基苯基)-丙氨酸[beta-(p-Hydroxyphenyl) alanine]

 分子式:C9H11NO3

分子量:181.19

理化性质:

[色状]无色至白色丝光状针状晶体和结晶粉末

[熔点/℃]342~344 (分解)

[溶解性]微溶于水(0.4g/100mL,25℃),不溶于无水乙醇,溶于稀的无机酸和碱溶液中

感观特征:L-酪氨酸没有香气,味感醇和,它是人体非必需氨基酸,在人体内可由苯丙氨酸生物合成,它是人体内三个重要神经传递物质的前驱体。

用途:本品可作为营养增补剂,亦可与糖类发生美拉德反应制备反应香料。

用量(通常/最大,mg/kg):

焙烤食品:20/250 肉食品:30/250 快餐食品:25/250

辛辣调味料:25/250 调味料:25/250

天然存在及分类:存在于干酪素或绢丝等蛋白质中,属天然等同物。

 氨基酸类药。氨基酸输液及氨基酸复合制剂的原料,作营养增补剂。用于治疗脊髓灰质炎和结核性脑炎/甲状腺机能亢进等症。

 营养增补剂。与糖类共热发生氨基羰基反应后,可生成特殊香味物质。医药上用于治疗甲状腺功能亢进症。

用于生化研究,医药上用作氨基酸类营养药,治疗脊髓灰质炎、脑炎、甲状腺机能亢进等疾病。

 营养增补剂。医药上用于治疗脊髓炎和结核脑炎、甲状腺菌能亢进等症,也用于制造L-多巴二碘酪氨酸。与糖类共热发生氨基羰基反应后,可生成特殊香味物质。

 可供组织培养(L-tyrosine·2Na·H2O)、生化试剂、治疗甲状腺亢进。也可作为调制老年、儿童食品和植物叶面营养剂等

  生化研究。测定氨基酸中氮的标准。制备组织培养基。用米隆反应(蛋白质呈色反应)进行比色定量分析。是合成多种肽类激素、抗生素等药物的主要原料,多巴胺和儿茶酚胺的氨基酸前体。

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