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L-苯丙氨酸生产厂家

L-苯丙氨酸生产厂家

更新时间:2020-05-11

所属分类:苯丙氨酸

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简要描述:食品级L-苯丙氨酸 L-苯丙氨酸生产厂家 L-苯丙氨酸厂家
L-苯丙氨酸
中文别名:L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸; L-Α-氨基氢化肉桂酸;
用途:营养增补剂,必须氨基酸之一.在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反应,可改善食品香味.食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料

详细说明:

品牌自营品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途食品、饮料、保健品等补充营养。
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

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苯丙氨酸

中 文 名: l-苯丙氨酸

中文别名: l-苯基丙氨酸; l-苯基丙胺酸; l-苯丙氨酸aji88,usp23,fcciii,cp2000; 
英 文 名: l-phenylalanine
分 子 式: c9h11no2
分 子 量: 165.19
cas  号: 15099-85-1;63-91-2
einecs号: 200-568-1
性   状: 无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。

营养增补剂,必须氨基酸之一.在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反应,可改善食品香味.食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料

可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。

功用:l-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(aspartame)的主原料。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。l-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一。用作营养强化剂、复合氨基酸制剂的成分。用于营养强化剂,用于合成新型甜味剂天冬甜素(l-天冬氨酸、l- 苯丙氨酸结合的二肽甲酯)
推荐用量
1.占食品中总蛋白量的5.8。
2.fema(mg):焙烤食品110;冷冻乳品60.0;肉制品10.0;软糖268;明胶、布丁60.0;乳制品66.0;调味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。

 

 

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