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L-瓜氨酸是一种非蛋白质氨基酸，是由人体制造的，由于具有调节心血管作用，可优化血流，因此可作为运动表现的补给来源。在体内，瓜氨酸被转化为L-精氨酸（另一种氨基酸），产生一氧化氮（NO），这是一种使血管扩张的小分子，使工作肌肉可以吸收更多的氧气和营养，并清除代谢废物。这种优化的血流量可能有助于提高机能并加速康复。

瓜氨酸可作为膳食L-瓜氨酸苹果酸补给（粉状胶囊）提供，也可从西瓜中获得，西瓜是富含瓜氨酸的食物（瓜氨酸含量随西瓜种类和成熟度而变化）。

研究表明瓜氨酸可能有益于运动。但是，没有建议摄入瓜氨酸，这意味着尚不清楚摄取瓜氨酸的适当量（克/天）和何时服用（运动前或短期内）。因此，研究瓜氨酸和运动研究中使用不同的剂量和摄入计划。

在本文中，我们将讨论：

· 瓜氨酸和精氨酸在体内的作用

· 研究补充瓜氨酸对运动的各种益处（同时强调剂量）

· 应用科学的难点