瓜氨酸是一种非蛋白质氨基酸，是由人体制造的，由于具有调节心血管作用，可优化血流，因此可作为运动表现的补给来源。在体内，被转化为L-精氨酸(另一种氨基酸)，产生一氧化氮(NO)，这是一种使血管扩张的小分子，使工作肌肉可以吸收更多的氧气和营养，并清除代谢废物。这种优化的血流量可能有助于提高机能并加速康复。
瓜氨酸在人体里主要存在于肝脏中，它可以帮助身体排毒，与其他氨基酸结合可以转换成精氨酸。由于它的主要作用是促进精氨酸的生成，因此它经常被制成植物补充剂用于提高运动成绩。在化妆品中，该成分的主要用作皮肤调理剂，具有一定的抗氧化益处。据说精氨酸可以促进使肌肉放松的化合物生成，许多人相信它对心血管和循环免疫系统有益。不过这需要做更多的研究来支持这些传说中的好处，不过它有一个大的好处是亲水性(这一点同所有的氨基酸一样)。你可以在许多个人护理品中找到它，如面部保湿霜、防晒霜、粉底和抗衰老精华等。
瓜氨酸为皮肤调理剂、保湿剂。有较强的抗氧化能力，能清除羟基，可有效保护DNA免受氧化反应伤害，具有护肤防止抗衰老的作用。
可作为膳食L-瓜氨酸苹果酸补给(粉状胶囊)提供，也可从西瓜中获得，西瓜是富含瓜氨酸的食物。
研究表明瓜氨酸可能有益于运动。但是，没有建议摄入瓜氨酸，这意味着尚不清楚摄取瓜氨酸的适当量(克/天)和何时服用(运动前或短期内)。因此，研究瓜氨酸和运动研究中使用不同的剂量和摄入计划。
