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L-赖氨酸的生产厂家

L-赖氨酸的生产厂家

更新时间:2020-07-07

所属分类:氨基酸

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简要描述:L-赖氨酸的生产厂家
本品为白色或近白色自由流动的结晶性粉末;几乎无臭。易溶于水和甲酸,难溶于乙醇

详细说明:

品牌自营品牌货号L-赖氨酸的生产厂家
规格25kg/1件供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

L-赖氨酸的生产厂家

一、简介

化学名称:L-赖氨酸;左旋-2 ,6 -二氨基己酸单盐酸盐

中文别名:L-2,6-二氨基己酸;L-赖氨酸(食用级);赖氨酸

英文名称:L-Lysine
CAS:56-87-1

分子式:C6H14N2O2

相对分子质量:146.19

二、性状

L-赖氨酸为白色或近白色自由流动的结晶性粉末;几乎无臭。L-赖氨酸易溶于水和甲酸,难溶于乙醇 

三、用途 

用于食品工业。赖氨酸是蛋白质的重要组分之一,是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一,是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏赖氨酸,将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率,从而大大强化食品的营养,起到促进生长发育、增加食欲、增强体质的作用,用于罐头中有除臭保鲜的作用。 

营养强化剂。用于强化食品中的赖氨酸。日本的强化规定用量(以L-赖氨酸计):小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g;面包、饼干等为100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面等。

成人每日小需要量(以L-赖氨酸计):男性约0.8g,女性约0.4g;青年12-32mg/kg,幼儿180mg/kg(1gL-赖氨酸相当于L-赖氨酸盐酸盐1.25g)。

由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为 限制性氨基酸。各种畜禽均使用赖氨酸和蛋氨酸,但家禽饲料中重视蛋氨酸的使用,猪则更重视赖氨酸的使用。二者均合理使用显得更为重要,使用多少,根据各地的原料和营养成分含量而各有差别。在猪中,蛋氨酸的使用量一般为赖氨酸的50,而在肉鸡产蛋鸡饲料中必需添加充分的蛋氨酸。若用菜籽饼、棉子饼替代大豆粕时,赖氨酸的添加量必需增加20,若用鱼粉替代大豆粕时,赖氨酸的添加量可减少20,各养猪场在实际设计配方时,要根据猪的不同品种,不同阶段与不同饲料原料品种等情况灵活掌握,以利获得更好的饲喂效益。 

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