丙氨酸生产厂家报价

更新时间：2023-04-14

所属分类：氨基酸

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简要描述：丙氨酸生产厂家报价
用途:主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味，可以增强化学调味料的调味效果；
具有特殊的甜味，可以改善人造甜味剂的味感；改善有机酸的酸味，改进醋的风味；
具有酸味，使盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜的效果，可缩短腌制时间，改善风味；

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详细说明：

品牌	其他品牌	货号	dfgsw
规格	25kg/1件	供货周期	现货
主要用途	食品,保健品,饮料等提高食品营养价值	应用领域	医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

丙氨酸生产厂家报价 丙氨酸生产厂家报价

DL-丙氨酸简介：

【别名】L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸

【英文别名】DL-Alanine (1.00963); DL-2-Amino Propanoic Acid; H-DL-Ala-OH; DL-2-Aminopropionic acid

【CAS NO.】302-72-7

【纯度】>98.5%(T)

【等级】GR

【MDL号】MFCD00064408

性状：无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。味觉阈值0.06。由水-乙醇液重结晶都为斜方晶系，由水重结晶都为针状结晶或结晶性粉末。10水溶液的PH值5.57.0。约于295300熔化并分解。化学性质稳定。遇亚硝酸可转变为L-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml，25）。微溶于乙醇。无旋光性。

(1)可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。
(2)改善人工合成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂，并可改善口味。
丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(Alitame，L-天门冬酰-D-丙氨酰胺，为蔗糖甜度的600倍)原料之一。

用途：营养增补剂。调味料。

包装：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。

运输：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。