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DL-丙氨酸生产厂家报价

DL-丙氨酸生产厂家报价

更新时间:2020-05-11

所属分类:氨基酸

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简要描述:DL-丙氨酸生产厂家报价
无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。味地域值0.06%。由乙醇-水结晶者为斜方晶体,由水重结晶者为针状结晶或结晶性粉末。5%的水溶液PH值5.5-7.0。约于295-300℃熔化并分解。化学性质稳定。遇亚硝酸可转化为乳酸。易溶于水(16.72g/100ml,25)。

详细说明:

品牌自营品牌货号sdfw
规格25kg/1件供货周期现货
主要用途食品,保健品,饮料等提高食品营养价值应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

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一、简介

中文名称DL-丙氨酸

中文别名DL-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸

英文名称DL-Alanine

英文别名DL-Alanine (1.00963); DL-2-Amino Propanoic Acid; H-DL-Ala-OH; DL-2-Aminopropionic acid

分子式C3H7NO2

分子量89.09

性状无色至白色针状结晶或结晶性粉末,无气味,有甜味,溶于水。

用途:主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;

具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;改善有机酸的酸味,改进醋的风味;

具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味;

作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可防止发泡酒老化,减少酵母臭;具有抗氧化性,在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其风味;

用作制造维生素B6的原料,医学微生物和生物化学氨基酸代谢用。

DL-丙氨酸还是合成一些农药及医药的重要中间体,医学微生物和生物化学氨基酸代谢用药。用作食品调味剂、营养增补剂、微生素B6中间体、饲料添加剂等,亦可作生化试剂

三、包装与贮存:

  包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋。

  贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。



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