D木糖生产厂家价格

更新时间：2023-04-13

所属分类：甜味剂

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简要描述：D木糖生产厂家价格
无热量甜味剂。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料

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1.英文名：D-xylose
别   名：D-戊醛糖
CAS号：58-86-6
分子式：C5H10O5
分子量：150.13

2.无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，体无法消化，不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。常见的功能性低聚糖和糖醇类有低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、水苏糖、棉籽糖、低聚半乳糖、L-阿拉伯糖、D-木糖等。其中，D-木糖为近年来兴起的一种“双歧因子”，是一种附加值高、市场前景看好的功能性食品配料，是目前国内外竞相研究开发的功能性糖类。木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖。

富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖。

木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似，可以还原为相应的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羟基-戊二酸。

在中国，木糖是生产木糖醇的主要原材料，已经被多个 批准为无热量甜味剂。
无热量甜味剂。制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
 木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的保健效果。
用於制取木糖醇。
由于其提味效果明显，可用于香料和宠物饲料行业