L天门冬氨酸钙生产厂家价格

更新时间：2023-04-13

所属分类：营养强化剂

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简要描述：L天门冬氨酸钙生产厂家价格
营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880―1994）有关规定执行。

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 1.中文名称： L- 天门冬氨酸螯合钙               

产品别名： 天门冬氨酸螯合钙                    

型   号： 食品级

分 子 式： C8H12N2O8CU·XH2O

分 子 量： 340.2                            含   量： 99%

有效成分： 天门冬氨酸螯合钙                    

规   格： 1*25kg 

性   质： L-天门冬氨酸螯合钙为白色粉末。易吸湿。溶解度高，达39%，水溶液无色无味，呈中性，稳定性好，钙含量13.1% 

作用

L-天门冬氨酸在食品和化工等方面有着广泛的用途。在方面，是氨基酸制剂的主要成分，是L-天门冬氨酸钾、镁、钙、天门冬酰氨多种的合成原料；在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料；在化工方面，可以作为制造合成树脂的原料，大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸；亦可作为的营养性添加剂等。   

用途：

白色粉末，易吸湿。溶解度高，达39%，水溶液无色无味，呈中性，稳定性好，钙含量13.1%。生理功能为补钙。据认为鳌合型氨酸钙中的钙并不以通常钙盐的离子方式被吸收，而是作为整个分子的一部分(鳌合形式)进入肠绒毛细胞，进入细胞后由于pH值的改变或肽酶的作用而水解、部分水解或不水解，像一般肽那样随胞内流动液在主动运输条件下从细胞进入血液，并运送至全身。另据介绍，天冬氨酸钙曾经上海市卫生防疫站测定，其肠道吸收率高达90%。