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柠檬酸苹果酸钙生产厂家价格

柠檬酸苹果酸钙生产厂家价格

更新时间:2020-04-19

所属分类:营养强化剂

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简要描述:柠檬酸苹果酸钙生产厂家价格
【适用说明】果酸钙可以广泛的应用于食品等领域。
【限量】依据GB2760、GB14880和ADI标准。饮料 1.6-3g/kg;谷类及其制品 1.6-3.2g/kg;婴幼儿食品3.0-6.0g/kg(以Ca计);100%鲜橙原汁和果汁饮料1.0-1.8g/kg。

详细说明:

品牌自营品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途食品保健品等补充营养
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

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1.柠檬酸钙 枸橼酸钙 食品级 果酸钙价格 苹果酸钙 厂家直销

中国规定可用于谷类及其制品,使用量为816g/kg在乳饮料及饮液中为1.83.6g/kg。柠檬酸 是食品风味酸络合剂,生成可溶柠檬酸钙使结石变小而消失,能促进脂肪分解,保持身体酸碱平衡。

分子式:(C6H5O7)2Ca3·4H2O  

分子量570.56  

钙元素含量21.0

制法:柠檬酸水溶液用石灰或碳酸钙中和,生成的沉淀过滤洗净后,干燥而成。

质量指标:GB17203-1998

2.产品性能

白色粉末,无臭,稍吸湿。极难溶于水(0.095g/100mL,25)。几乎不溶于乙醇。加热至100逐渐失去结晶水,至120则完全失去结晶水。

3.产品用途

适用说明:柠檬酸钙也称为枸橼酸钙,其口感较好,属于有机钙的一种,是一种钙强化的重要资源。

柠檬酸钙用于食品营养强化优于其它钙盐:

作为钙质强化剂,柠檬酸钙味道平和,气味适中,吸收率高,可用于多种食品的强化,包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。



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