牛皮胶原蛋白肽生产厂家价格

更新时间：2023-04-13

所属分类：营养强化剂

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简要描述：牛皮胶原蛋白肽生产厂家价格
乳制品和饮料：添加于各种乳制品和饮料中，不但可以显著的提高产品蛋白质含量和营养价值，还可以补充人体所需要的蛋白质及氨基酸，保护关节，使人迅速恢复疲劳。

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1.产品名称：牛皮胶原蛋白肽

英文名称：Collagen from bovine Achilles tendon

产品来源：牛皮，牛骨，骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。

2.性状：白色粉末状，无结块，无杂质，具有胶原蛋白*的气味。能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀。 胶原蛋白的制备选用新鲜牛骨含胶原蛋白产品的酶水解产物

骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成

【含量】：多种

【产品外观】：粉末

特点：牛皮胶原蛋白来自经检疫合格的新鲜牛皮，原材料经高温脱脂灭菌处理。提取过程*控制在相对较低的温度状态下（60℃）下进行，产品很好的保留了新鲜牛骨中的有效成分和新鲜度。
3.化妆品、食品中、饮料中，牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品，提供产品蛋白质和营养。应用于果奶、饮料、化妆品、调味品、面包方便面、特殊配方的食品行业，同时应用于各类护肤护发、保健清洁用品，如洗涤剂、发乳、发胶、洗发护发膏等。
色泽浅，性质温和，无刺激，无不适异味。
溶解性好，在常温下即可迅速溶解于水。
优良的生物安全性，不存在潜在的致敏物质。
未添加任何防腐剂。

食品包装：胶原蛋白可作为各类香肠制品的肠衣，具有口感好、透明度好，制作工艺简单等特点，很受用户欢迎。还可以用作食品保护层，具有抗氧性，可保持肉食品的颜色鲜亮 

肉制品添加剂：将胶原蛋白添加到肉制品中，不仅能改善产品品质(如口感、多汁)，而且能提高产品的蛋白质含量，并且无不良气味。等人的研究显示，添加胶原量2％、水20％左右时，腊肠的感观、质地和口感好。