牛骨胶原蛋白生产厂家价格

更新时间：2023-04-13

所属分类：营养强化剂

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简要描述：牛骨胶原蛋白生产厂家价格
它还含有必须的部分金属微量元素。故在食品、日化和化工方面用途日益广泛。水解产物分子量为2000-4000，含蛋白质85%以上，十八种氨基酸含量高于80%，为低分子多肽。产品为白色或淡黄色细粉，具有优良的胶体保护性，表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性，对酸或碱等刺激具有缓冲能力。

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1.品名：牛骨胶原蛋白

中文别名：牛骨胶原蛋白肽

英文名称：Collagen from bovine Achilles tendon

 2.产品性状：产品为白色或淡黄色细粉，具有优良的胶体保护性，表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性，能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀。

 骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。

水解产物分子量为2000-4000，含蛋白质85%以上，十八种氨基酸含量高于80%，为低分子多肽。

3.一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽，形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键。氨基酸的分子小，蛋白质，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽，多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为“多肽”。二胜肽（简称二肽），就是由二个氨基酸组成的蛋白质片断。

牛骨胶原蛋白应用于食品、化妆品等领域。牛骨胶原蛋白应用于化妆品中；牛骨胶原蛋白应用于食品中；牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品中，提高产品蛋白质和营养。牛骨胶原蛋白添加到各种运动食品、运动饮料中。

产品为白色或淡黄色细粉，具有优良的胶体保护性，表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性，能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀。

 骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。

水解产物分子量为2000-4000，含蛋白质85%以上，十八种氨基酸含量高于80%，为低分子多肽。