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大豆蛋白肽生产厂家价格

大豆蛋白肽生产厂家价格

产品型号:

所属分类:营养强化剂

产品时间:2020-04-18

简要描述:大豆蛋白肽生产厂家价格
用途:营养添加剂。
大豆肽是将大分子的大豆蛋白质,利用生物技术酶成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。大豆肽富含22种氨基酸,其中包含9种人体不能合成的必需氨基酸。大豆肽为小分子的蛋白质,非常容易被人体吸收,适合蛋白质消化吸收不佳的人群食用

详细说明:

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1.中文名:大豆肽

外文名:soy peptide

生产工艺:酶解法

2.大豆肽特点:具有无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好

的加工性能,是优良的保健食品配料。

大豆肽为小分子的蛋白质,非常容易被人体吸收,吸收速度是普通蛋白质的20倍、氨基酸的3倍。由

于大豆肽分子很小,所以大豆肽用水冲溶后为透明的、淡黄色液体;而普通蛋都是以大豆蛋白为主

要配料的,大豆蛋白都是大分子,所以冲溶后都是乳白色的液体。

3.大豆蛋白肽是从大豆中提取的一种纯天然营养物质,也是人体细胞的重要组成部分。主要由2-10个氨基酸组成,分子量在3000以下。对生命活动发挥着极其重要的作用,在抗高血压、抗胆固醇、抗血栓形成、消除人体疲劳、保护肝脏、防止动脉硬化、增强人体体能和肌肉力量、增强人体免疫力等方面,以及对糖尿病均有显著的医疗保健作用,是老幼皆宜的功能性保健食品。

1、 易被人体吸收、提高肌体免疫力

大豆蛋白肽中70%以上是由二到三个氨基酸组成小分子肽。现代医学研究发现,人体消化系统存在一个蛋白肽运转体系,小分子肽可以由肠道直接吸收,快速进入到血液中,被输送到人体所需要的部位,肽分子进入人体后能继续保持生物活性,直接参与和调节人体重要的生命活动。因此大豆蛋白肽能快速补充营养,消除疲劳,加速人体内免疫蛋白的合成,增强人体免疫力。在人体疲劳、虚弱、免疫系统遭到破坏时,效果尤其明显。

 



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