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组氨酸盐酸盐厂家生产厂家

组氨酸盐酸盐厂家生产厂家

更新时间:2020-06-13

所属分类:组氨酸

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简要描述:组氨酸盐酸盐厂家生产厂家
增味剂;在面包制造中,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 GB-2760-2007规定可用作食品用香料。
L-组氨酸盐酸盐用于食品添加剂,合成速度较慢,氨基酸。可用于食品。用化学膨松剂制造面包时,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。

详细说明:

品牌自营品牌规格25kg/1件
供货周期现货主要用途食品保健品等补充营养
应用领域医疗卫生,食品,生物产业,纺织皮革,制药

 组氨酸盐酸盐厂家生产厂家  组氨酸盐酸盐厂家生产厂家

1.组氨酸盐酸盐简介:

中文名:盐酸组氨酸

中文别名:L-组氨酸盐酸盐;L-2-氨基4t咪唑丙酸盐酸盐的水合物

英文名称:L-Histidine,hydrochloride, hydrate (1:?:1)

英文别名:Histidine,hydrochloride, monohydrate, L- (8CI); L-Histidine, hydrochloride, monohydrate(9CI)

CAS No 7048-02-4

EINECS号:213-754-2

分 子 式:C6H9 N3 O2 . x Cl H . H2 O

分 子 量:209.63

熔 点:240-245°C(dec.)

沸 点:553.9°C at 760 mmHg

折 射 率:1.611

闪 光 点:239.9°C

2.性状: 1.本品为无色结晶或白色结晶性粉末;几乎无臭,味微咸;水溶液显酸性反应。

 3.用途:增味剂;营养增补剂。可用于强化婴幼儿食品,在面包制造中,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。  GB-2760-2007规定可用作食品用香料。
限量 :卫生署,2009-1-22 可用于各类食品中视实际需要适量使用(限于补充食品中不足之营养素时使用)。

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用



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