组氨酸厂家生产厂家

更新时间：2023-04-12

所属分类：组氨酸

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简要描述：组氨酸厂家生产厂家
用作营养强化剂，是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。
性质描述: 无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，极微溶于醇

详细说明：

组氨酸厂家生产厂家 组氨酸厂家生产厂家

中文别名:组氨酸

英文名称:L-Histidine

分子式：C6H9N3O2

分子量：155.16

CAS号：71-00-1

EINECS：200-745-3

性质描述:无色针状或片状结晶，在277时软化，287分解。25时在水中的溶解度为41.9g/L，极微溶于醇，味甜。熔点282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl

产品理化指标：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：微甜

用途：营养增补剂，人体内合成较慢，为准氨基酸。可用于强化食品。用化学膨松剂制作面包时添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善风味。
应用范围：保健品，健康营养品，食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

建议添加量：固体饮料（5）、饮品（5）、休闲食品（3-5）、医药食品（5-20）

用途：用作营养强化剂，是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用