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谷氨酰胺厂家生产厂家

谷氨酰胺厂家生产厂家

产品型号:

所属分类:谷氨酰胺

产品时间:2020-06-13

简要描述:谷氨酰胺厂家生产厂家
本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它(以下称谷氨酰胺)是肌肉中的游离氨基酸,约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500-750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸

详细说明:

 谷氨酰胺厂家生产厂家  谷氨酰胺厂家生产厂家

1.中文名称:L-谷氨酰胺

中文别名:L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺

英文名称:L(+)-Glutamine

分子式:C5H10N2O3

分子量:146.15

2.【产品性状】

白色结晶或晶性粉末,能溶于水,无臭,,几乎不溶于甲醇、乙醇、苯、丙酮、醋酸乙酯,和乙醇乙酯等,无臭,稍有甜味。熔点在 185~186 ℃。

3.【用途】:营养增补剂,调味增香剂。L-谷氨酰胺是构成人体蛋白质所必需的20种氨基酸。本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。

【产品功能】

L-谷氨酰胺标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。

谷氨酰胺是肌肉中的游离氨基酸,约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500-750umol/L谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下,机体对谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能满足需要。



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